Zeleninový salát s pikantním dresinkem
Suroviny 6 porcí
- 1 žlutá paprika
- 1 červená paprika
- 1 větší cibule
- 1/2 kg rajčat
- 1 salátová okurka
- 15 dkg uzený tvrdý sýr
- 15-20 dkg salám Junior nebo šunka
- pepř
- sůl
- Dresink:
- 2 PL majonézy
- 1 kysaná smetana
- 1 KL mleté papriky
- 1 PL francouzské hořčice
- 3 stroužky utřeného česneku
Postup přípravy receptu
Všechnu zeleninu, salám i sýr nakrájíme na kostičky, cibuli překrojíme a nakrájíme na plátky. Vložíme do mísy, osolíme a opepříme.
Dresink: Z uvedených ingrediencí smícháme hustší hmotu, kterou následně vlijeme k nakrájené zelenině se sýrem a salámem. Vše důkladně promícháme a můžeme podávat.
Poznámka od kuchařky
Takto ochucený salát je velmi dobrý s chlebem či s pečivenm namazaným máslem.
Ve volbě zeleniny je možno improvizovat, konzumaci doporučuji ještě týž den, druhý den již není zelenina křupavá a z použité kysané smetany se odděluje voda. I tak je salát po zamíchání ještě jedlý.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zeleninový salát s pikantním dresinkem
-
Veľmi dobrý šalát, pridala som aj zelenú papriku a bola fajn večera.
-
Samé dobré věci a hlavně hodně zeleniny, to se mi líbí
, jen bych nedala salám -
Me salat druhy den porad chutna
, vsak se to vsechno semele v puse, a nevadi mi ze salat je mekky. Jednou, jenom jedinkrat jsem zalivku koupila, myslela jsem si, jak udelam diru do sveta... hned jsem ji vyhodila... a salat jen osolila a pokapala olivacem, nic jinyho jsem nemela, takze souhlas, kupovane nebrat -
Zálivek na zeleninové saláty bezesporu existuje nespočet a některé opravdu stojí za to vyzkoušet.Někdy i málo,znamená hodně.Každopádně domácí zálivky se nedají vůbec přirovnatani chuťově k těm kupovaným,nehledě na obsah konzervačních látek,barviv a pod.Na rozdíl domácích zálivek,ve kterých víme co je a většinou je vše čerstvé.
-
Musím souhlasit s žížalou. U nás se tento salát jmenuje Jarní salát, zálivka je pouze jiná. Opravdu do druhého dne nevydrží, zelenina pustí hodně vody a je velmi "mokrý". Ale jistě bude dobrý, nic špatného na něm není. ( No ten salám Junior, ale za to vy nemůžete, to je problém masokombinátu)
-
U nás takový salát do druhého dne nikdy nevydrží
Dávám šunku a místo majonézy jen tu zakysanku. Česnek jsem ale do tohoto salátu nikdy nedávala, vždy jen drobně krájenou cibulku. Budu muset vyzkoušet s česnekem
