Sýrové profiteroles Guzhero

hosta Kuchařka: hosta

Slané pečivo 11 názorů

Suroviny

3 lžíce másla
1 hrnek mouky
1 hrnek mléka
1 lžička soli
špetka pepře
3 vejce
50 g tvrdého sýra
50 g strouhaného parmazánu
1 lžička francouzské hořčice
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Rozehřejte troubu na 220°C (horkovzdušnou na 200°C). V kastrole rozehřejte máslo a mléko a přiveďte k varu. Přidejte mouku, sůl, pepř a vše důkladně promíchejte.

  2. Dál vařte na mírném ohni chvilku při stálém míchání, z těsta se udělá kompaktní koule (až dosud je postup jako při pečení věnečků). Odstavte a nechte trochu vychladnout.

  3. Pak přidejte do hmoty postupně vejce a důkladně promíchejte nebo prošlehejte. Poté přidejte nadrobno nakrájený sýr a hořčici, trochu parmazánu si nechte na posypání. Na plech si připravte pečící papír a z hmoty vytvořte lžičkou kuličky, které pokládejte na pečící papír vedle sebe a dejte péci.

  4. Za chvilku snižte teplotu na 190°C a pečte asi 12 minut dozlatova. Po upečení můžete třeba potřít hotové pečivo česnekovým máslem, naplnit jakoukoliv pomazánkou nebo jíst jen tak.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 113 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Sýrové profiteroles Guzhero

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Veronika.Hrozna:Tak upečeno,velmi chutné lehké slané pečivo !Doporučuji všem! Moc se mi nezvedlo,ale to asi nemá,je na to moc tučné ,ale je to mňamkááá.:-p
    Ten sýr a česnek + bylynky ,mňam! Určitě jsem nepekla naposledy! Fotečku pošlu ale až k večeru manžel si vzal foťák na lov!:yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Veronika.Hrozna: Těsto je hotovo a musím říct ,že jsem dala sušený česnek přímo do mouky 1 lžičku a hořčice 2 lžičky ,bylinkové máslo šlo přímo do těsta. Teď jdu s pejsky na chviličku ven a pak se do toho pustím. Těsto mám zaděláno,formičky připraveny a na vrch dám oloupanou mandli. Už se těším, těsto jsem ochutnala výborné.

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    hosta:To je super, víš já jsem taková líná kuchařka.Tak si vymýšlím,jak zkrátit práci.Zkusím menší košíčky, ne ty veliké v čem peču větrníky. Na fotku se netěš, možná se mi to nepovede a nakonec to zbaští kočky. Ale jestli ano ,tak se bude těšit manžel,řekl že na Silvestra nechce slané tyčinky, ale něco slané mám prý vymyslet. Už vím jak to dopadne v 5 odpoledne přijde z lovu ,slupne pár jednohubek a profiterolek a v 9 hodin usne.Pak se kolem jedenácté probudí - postup stejný a v jednu po přípitku bude spát jako nemluvně. Pošlu jenom hezoučkou fotku ,teda když se podaří upéct.

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    Veronika.Hrozna: určitě můžeš, to se těším na fotku:-))

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Mám otázečku ,může být ten druhý sýr taky na jemno jako parmezán? Já to chci upéct jako vétrníky ve formičkách na které mám zde recept ,aby to bylo stejně velké a s nakrájeným sýrem mi to zdobičkou neprojde. A nemohu dát rovnou bylinkové máslo s česnekem do těsta ????

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

  • zizala zizala

    Mňam, též by mi chutnalo :-p

    Odpovědět

  • maris maris

    To by mi chutnalo, ukládám si:-):yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Takéto veci milujem, veľmi by si mi ulahodila.:yes:

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    To by určitě chutnalo:-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Krasa nesmirna a ta vune cesnekoveho maslovani je v oderu vanilkoveho cukru tak lakava a svudna....:-p

    Odpovědět

Tématické fráze: guezhero slane profiterols slané profiterolky slane syrove vetrniky bez náplně profiteroles se sýrem sýrové pečivo s parmezánem profiteroles recept na profiteroles profiteroles recept sýrové pečivo z parmazánu slané profiteroles profiteroles se slanou náplní profiterolky recept se sýrem profiteroles slané recepty recept na slané pečivo z parmazanu sýrové rohlíčky od čiriny profiteroles na jednohubky slane pofiterols profiteroles slané sýrový šneci s parmazánem