Ledový salát s vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si lehoučký a nadýchaný ledový salát s rajčaty, cibulí a česnekem. Pikantní chuť salátu dodá zálivka z francouzské hořčice. Salát podávejte samostatně nebo…
Hořčice Francouzská - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jehněčí žlázy s rajčatovo-hořčičnou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDobre umyté a odblanené žľazy narežeme najprv na polovice, potom na plátky. Zalejeme mliekom a necháme v chlade postáť cca 3 hodiny. Potom mlieko zlejeme, pridáme…
Pikantní kuřecí na hořčici s paprikou a rajským
Recept ještě nebyl hodnocenŠpalíčky potřeme po obou stranách hořčicí a necháme odležet. Zatím si nakrájím na kousky papriiku, rajče, žampiony, nasekáme bylinky. V rendlíku rozpálíme tuk a nejprve…
Roláda z králíka, plněná velikonoční nádivkou, sýrem, schwarzwaldskou šunkou a kapustovými listy
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa lehce naklepeme a posolíme hrubozrnnou solí. Na každý plátek rozetřeme kávovou lžičku francouzské hořčice a přelijeme maso čajovou lžičkou olivového oleje.…
Vepřové srdce s hořčicovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme a nakrájíme kousky jako na guláš.Osmahneme nakrájený špek, přidáme cibuli, chvíli restujeme a pak osmahneme nakrájené maso. Opepříme, přidáme 2 až 3…
Křenová krkovička
Recept ještě nebyl hodnocenMaso opečeme na rozpáleném oleji doměkka a dáme na ubrousek odsát tuk. V misce rozšleháme vejce, mouku, hořčici, křen, podle chuti osolíme, přidáme nadrobno pokrájenou…
Kotleta v medovo-hořčičné marinádě se šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenNa dno pekáčku dáme 1 rozkrájenou mrkev, cibuli a na jemno nakrájený česnek, posypeme kmínem a pár kuličkami jalovce. Kotlety naložené v marinádě (2 lžíce oleje, 1 lžíce…
Marinovaná panenka s omáčkou z červeného pesta
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme a odblaníme. Smícháme všechny suroviny na marinádu kromě soli. Panenku pečlivě potřeme marinádou a necháme do druhého dne uležet.Půl hodiny před pečením…
Hořčicové máslo na chlebíčky
Recept ještě nebyl hodnocenI běžný chléb, připravený ke svačině, můžete ozvláštnit. Stačí máslo vyšlehat v robotu společně s hořčicí a rázem máte připravené hořčicové máslo, které využijete i při…
Krůtí kousky s jablkem, hořčicí a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJablko oloupeme, zbavíme jádřince a s trochou vody (1/2 dcl)rozmixujeme na kaši. Maso nakrájíme na malé plátky a z obou stran naklepeme. Plátky na směsi oleje a másla…
Lyonská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLyonský salám nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme na rozpálenou pánev s lžící oleje a opečeme. Pak do salámu klepneme 3 vejce, zamícháme a dáme roztavit 2 obdélníčky…
Pečené kuře na hořčici
Recept ještě nebyl hodnocenCelé kuře položte prsíčky dolů a ostrým nožem vyřízněte páteř směrem od zadní části ke krku. Otočte ho a dlaní zatlačte na prsa. Prsní kost praskne a kuře snadno…
Bramborový salát s čínským zelím a domácí majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, vejce, zelí, cibuli nakrájíme na kostky a promícháme. Přidáme majonézu, hořčici a koření. Zamícháme a necháme chvíli uležet. Na majonézu potřebujeme úzkou…
Vepřová játra s rybízovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na silnější 2 cm proužky, osušíme je a zprudka restujeme z obou stran na másle. Játra vložíme do pekáčku a ve vyhřáté troubě na 170 stupňů ji ještě 4…
Dijonské králičí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenZadní nohy a hřbet králíka vykostíme, mírně naklepeme, osolíme, potřeme prolisovaným česnekem a francouzskou hořčicí a necháme alespoň hodinu odležet. Potom každý řízek…
Roštěná plněná Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky roštěné odblaníme a rozklepeme na tenko. Vetřeme do nich po jedné straně trochu česneku se solí a worcesterem. Na druhou navršíme rozdrobený sýr, přeložíme a…
Marinovaný, špikovaný králík v PH
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme marinádu smícháním všech přísad. Naporcovaného králíka prošpikujeme vychlazenými hranolky z uzené slaniny.Přidáme do marinády a vše (maso i marinádu) dáme do…
Roštěná plněná se sýrem s plísní
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky důkladně odblaníme a rozklepeme paličkou na tenké plátky. Potřeme je z jedné strany česnekem se solí a worcetrem. Z druhé strany dáme na poloviny rozemnutý sýr a…
Dušené hlávkové zelí s hořčicí a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu na rozehřátém másle orestujeme cibuli. Po 5minutách přidáme zelí, víno, hořčici a sůl. Promícháme a pod pokličkou dusíme 10minut. Poté podlijeme smetanou a…
Zeleninový salát s pikantním dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu, salám i sýr nakrájíme na kostičky, cibuli překrojíme a nakrájíme na plátky. Vložíme do mísy, osolíme a opepříme. Dresink: Z uvedených ingrediencí…
Vepřová kýta na hořčici a rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu jemně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hojně hořčicí.Slijeme olej ze sušených rajčat, a na něm z obou stran opečeme plátky masa.Maso podlijeme vodou a dusíme…
Zeleninový salát s tofu chilli
Recept ještě nebyl hodnocenŠalát natrháme, papriku nakrájame na rezance, paradajky a uhorku na kocky. Všetko v mise spolu s pažitkou jemne premiešame.Suroviny na zálievku prešľaháme a premiešame…
Salát Niçoise 2
Recept ještě nebyl hodnocenSalát Niçoise pochází z francouzského města Nice. Salát se původně skládal pouze z čerstvé zeleniny, ančoviček a natvrdo uvařených vajec. Nyní je salát celosvětově velmi…
Králičí soté s olivami, hořčicí a tymiánem podle Karolíny
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Šalotky a česnek oloupeme. Šalotky rozpůlíme a nakrájíme na tenké klínky. Stroužky česneku nakrájíme na plátky.V hluboké pánvi nebo kastrolu…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
