Pikantní kuřecí závitky s lehce zeleninovým sosem
Suroviny 4 ks
- 4 větší kuřecí prsa
- 1 ks pikantní maďarské klobásy
- francouzská hořčice
- 1 cibule
- malá mrkev
- kousek porku
- cca 2 dcl bílého vína
- lžíce sladké papriky
- mletý pepř
- sůl
- olej
- trochu hladké mouky
- 0,5 bujonové kostky
Postup přípravy receptu
Kuřecí prsa nařízneme a lehce (přes igelitový pytlík) naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Plátek poklademe kolečky klobásy a svineme do tvaru ptáčka, sepneme párátky a obalíme v hladké mouce.
Závitky opečeme z obou stran na rozpáleném oleji, vyjmeme a ve výpeku osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli a jemně nastrouhanou mrkev, zasypeme paprikou, podlijeme horkou vodou s kouskem bujonu a vložíme masové kapsy.
Podlijeme bílým vínem a krátce společně podusíme pod pokličkou. Před koncem přidáme nakrájený pórek. Podáváme s opečeným bramborem, bramborovou kaší nebo rýží.
Poznámka od kuchařky
Prosím o omluvu této šíleně rozmazané fotky.Děkuji:o)Šťáva se provařením zredukuje na potřebnou hustotu sama, ale je možné ji zahustit trochou máčeného škrobu.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Pikantní kuřecí závitky s lehce zeleninovým sosem
-
Lucko, hezký voňavý recept
. 
+12 -
No to se bude někdo u nás mít
-
Zítra u nás bude tato dobrůtka, jen ji udělám z krůtího masa a bodík za receptík posílám
-
Vyskúšam
to bude určite dobrota -
To bude chuťový koncert...+
-
Kuře je báječné a recptík taky
6.bodík -
Kuřecí můžu na všechny způsoby!
-
Vypadají báááječně a rozhodně ukládám
. Už se těším na vyzkoušení a bod posílám předem, anžto neshledávám nic, kvůli čemu by se nepovedla skvělá chuť... -
Vypadá to báječně
-
Kapsičky z kuřecího masíčka myslím nezklamou nikdy, tato varianta snoubící se chuti kuřecího, klobásy a porku se mi velice zamlouvá
+2
