Hruškovka (žemlovka)
Recept ještě nebyl hodnocenVánočku (loupáky) nakrájíme na plátky a namáčíme ve vyšlehaných vejcích s mlékem a skořicí. Narovnáme do pekáčku, pomažeme kysanou smetanou, kterou jsme smíchali s…
Hruška - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové s hruškou a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, osolíme, opepříme a dáme osmažit do pánve s rozpáleným olejem společně s očištěnou a na měsíčky pokrájenou hruškou…
Pečená jablka / hrušky s karamelovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenJablka i hrušky oloupeme. Hrušky přepůlíme, vydlabeme jádřince a potřeme citronovou šťávou. Jablka, pokud máme jemná, která se brzo rozpékají nebo rozváří, loupat…
Podzimní pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky nakrájíme na kostičky, pokapeme limetkovou šťávou,přidáme koření a agávový sirup a chvíli podusíme do změknutí a puštění šťávy. Jeden plátek želatiny necháme…
Hrušky s perníkem
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme 2 kg hrušek, které ihned namočíme do vody s citrónem, aby nezhnědly. Potom je nastrouháme, přidáme pektin dle návodu s trochou cukru, přivedeme k varu, přidáme…
Hruškovo-jahodovo-maková pochoutka
Recept ještě nebyl hodnocenMúku zmiešame s citronovou kôrou, cukrom, vajcom, maslom a so štipkou soli, kým nevznikne cesto, ktoré zabalíme do potravinárskej folie a dáme na 30 minút odpočinúť do…
Hruškovo-citronový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupeme, odstraníme jádřince a pokrájíme na kostičky, pak pokapeme šťávou z jednoho celého citronu. Použít můžeme mimo sezónu i hrušky kompotované.Ve větší míse…
Hruškový mls
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve máslem vytřeme pekáček nebo zapékací misku a lehce vysypeme třtinovým cukrem.Poté rozkrojíme podélně hrušky a lžičkou vykrojíme jadřinec.Do vzniklého důlku dáme…
Ovocný kompot s jahodovým želé
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné ovoce nakrájíme na ctrvtinky, zbavíme jádřinců, pecek, jablka a hrušky také oloupeme. Vložíme do hrnce, zakápneme citrónem, přidáme třtinový cukr a zalijeme…
Voňavý koláč s hruškami a pudinkem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s moučkovým a vanilkovým cukrem, práškem do pečiva, změklým máslem nebo Herou, žloutkem, špetkou soli a mlékem a uhněteme hladké těsto. To dáme do lednice…
Bábovka s rumovou hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem oloupejte a nakrájejte hrušku na drobné kostičky, zalijte rumem a nechte macerovat. Žloutky vyšlehejte s oběma cukry do pěny, přidejte olej, mléko střídavě s…
Kachní prsa se sladko-pikantní přílohou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa očistíme, kůži pokrájíme do mřížky, z obou stran osolíme a opepříme.Jablka a hrušky oloupeme a odstraníme jádřince. Pokud ovoce nemá silnou slupku, část jí…
Fenyklovo-hruškový krém
Recept ještě nebyl hodnocenRozkrojte fenykl i hrušky na půl a odkrojte si pár plátků na ozdobu. Zbytek nakrájejte na kostičky, stejně tak i cibulku, očistěte si česnek a vyndejte mu vnitřní klíček…
Frikadelky na kapustě
Recept ještě nebyl hodnocen1. Oloupeme a nakrájíme cibuli a polovinu jí smícháme se žloutkem, mletým masem, strouhankou, tymiánem a pepřem. Na pánvi zahřejeme máslo, z masové směsi uděláme…
Salát s fenyklem a hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenHrušku oloupeme, rozčtvrtíme, nakrájíme na plátky a zakápneme trochou citronové šťávy. Fenykl nakrájíme na jemné plátky. Červené lupení očistíme a větší lístky zbavíme…
Ovocno-karobový krém
Recept ještě nebyl hodnocenBanány a hrušky nakrájíme na kousky a rozmixujeme do hladké kaše. Vmícháme karob podle chuti a ihned servírujeme.
Vanilkový pohár s ovocným pyré
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a hručku oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na drobné kostičky. Do hrnce dáme trochu vody, přisypeme nakrájené ovoce a přidáme oba cukry, celou skořici,…
Fazolky po španělsku
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mletú papriku a prelisovaný cesnak. Premiešame.Vložíme na kocky nakrájané zemiaky. Osolíme, okoreníme a dusíme na…
Barevný ovocný salát
Recept ještě nebyl hodnocenVše nakrájíme, stačí na velké kusy. Pak vše vložíme do boxu nebo do misky s víkem. Pečlivě protřepeme. Podávame v miskách.
Jablko - hruškový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a hrušky oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na plátky. Na pánev dáme rozpustit máslo, přidáme cukr a za stálého míchání zkaramelizujeme. Zalijeme moštem,…
Dobré ráno s hruškou, meduňkou a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenVečer si odvážíme vločky, zalijeme vodou, přidáme pár lístků meduňky, promícháme a uložíme přes noc do lednice. Ráno nabotnalé vločky vyklopíme do hrnce, zalijeme mlékem…
Taštičky plněné gorgonzolou s hruškou a ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, vejce, přidáme tvaroh, změklé máslo a špetku soli. Vše důkladně promícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme ho chvilku odpočinout.Hrušky zbavíme…
Kuřecí steaky na hruškách a nakládaných citronech
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem naložíme maso i citrony: citrony dobře omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Dáme do misky, přistrouháme čerstvý zázvor a vše zalijeme medem, sirupem nebo…
Risotto s Hermelínem a hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané hrušky nakrájejte na kostičky. Nasekanou cibulku nechte na másle zesklovatět na pánvi. Přidejte hrušky a chvíli duste. Dejte stranou. V druhé pánvi nechejte na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
