Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Štrúdl s opilými hruškami

Štrúdl je v české kuchyni velmi oblíbený. Tenké těsto plněné šťavnatou náplní chutná skvěle. Místo jablečné náplně tentokrát štrúdl naplníme džemem a dušenými hruškami ochucenými ořechy, kokosem, rumem a skořicí.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chlazení

50 min (15 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chlazení)

Štrúdl s opilými hruškami

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	13 724 kJ / 3 280 kcal
Bílkoviny	48,82 g
Tuky	124,40 g
Vláknina	45,90 g
Cholesterol	128 mg
Sodík	438 mg
Sůl	1,03 g
Sacharidy	447,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál prosejeme mouku, do důlku přilijeme vodu, olej, rozpuštěné máslo a ocet a přidáme sůl. Vypracujeme tužší těsto, ze kterého uděláme kouli, těsto přendáme do misky a necháme přes noc odpočinout. Krok 2: Mezitím připravíme náplň. Nakrájené hrušky chvíli podusíme s cukrem a necháme vychladnout, do vychladlé směsi přidáme další uvedené ingredience. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou. Krok 3: Vymažeme plech a troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 4: Těsto rozválíme na utěrce dotenka, potřeme nejprve džemem, poté naneseme náplň, závin pevně zavineme, konce dobře stiskneme, přendáme na plech a potřeme máslem. Krok 5: Pečeme dozlatova.

Na vál prosejeme mouku, do důlku přilijeme vodu, olej, rozpuštěné máslo a ocet a přidáme sůl. Vypracujeme tužší těsto, ze kterého uděláme kouli, těsto přendáme do misky a necháme přes noc odpočinout.
Mezitím připravíme náplň. Nakrájené hrušky chvíli podusíme s cukrem a necháme vychladnout, do vychladlé směsi přidáme další uvedené ingredience. Podle potřeby směs zahustíme strouhankou.
Vymažeme plech a troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Těsto rozválíme na utěrce dotenka, potřeme nejprve džemem, poté naneseme náplň, závin pevně zavineme, konce dobře stiskneme, přendáme na plech a potřeme máslem.
Pečeme dozlatova.

TIP: Další hruškové moučníky

Zveřejněno 26. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štrúdl s opilými hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERP5Y

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Štrúdl s opilými jablky

Štrúdl s opilými jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Opilé řezy

Opilé řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

eva hubova 80 min

Opilý Izidor Videorecept

Opilý Izidor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

lenka-m 65 min

Opilé košíčky

Opilé košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hanahcotton 20 min

Opilé kuře

Opilé kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

rebeka 110 min

Opilé řezy ,, Aleš"

Opilé řezy ,, Aleš"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Svejdova 65 min

Cuketová buchta

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

poslirecept 45 min

Koláčky s nivou a cuketou

Koláčky s nivou a cuketou

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 50 min

Švestková pochoutka Petry Černocké

Švestková pochoutka Petry Černocké

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 65 min

Hrnková banánová buchta

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

poslirecept 60 min

Pikantní cuketová pomazánka na topinky

Pikantní cuketová pomazánka na topinky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 60 min

Chalupářský pekáček

Chalupářský pekáček

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 120 min

Moučníky
Štrúdly

Ovoce
Pečení
Dušení
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Štrúdl s opilými hruškami

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ERP5Y

Náhodný recept

Banánové překvapení

Banánové překvapení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Papunka 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Houstičky plněné sýrem

Houstičky plněné sýrem

Přidáno před 2 hodinami

Jogurtová panna cotta s mangem a maracujou

Jogurtová panna cotta s mangem a maracujou

Přidáno před 4 hodinami

Rychlá krémová tarhoňa s rajčaty

Rychlá krémová tarhoňa s rajčaty

Přidáno před 4 hodinami

Rychlé borůvkové knedlíčky

Rychlé borůvkové knedlíčky

Přidáno před 5 hodinami

Borotínský bůček

Borotínský bůček

Přidáno před 5 hodinami

Vepřová játra na hořčici

Vepřová játra na hořčici

Přidáno před 14 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Češi ho běžně sypou do polévek i omáček. U univerzálního koření rozhoduje etiketa, soli může být víc, než čekáte

Češi ho běžně sypou do polévek i omáček. U univerzálního koření rozhoduje etiketa, soli může být víc, než čekáte

Bez vývaru ani ránu: Cvičitelka Hanka Kynychová prozradila, jak dělá poctivý vývar a proč ho používá i do rýže

Bez vývaru ani ránu: Cvičitelka Hanka Kynychová prozradila, jak dělá poctivý vývar a proč ho používá i do rýže

7 hruškových moučníků: Vyberte si šťavnaté podzimní koláče, buchty nebo zákusky Hodnocení 17×

7 hruškových moučníků: Vyberte si šťavnaté podzimní koláče, buchty nebo zákusky

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Obyčejný sendvič se šunkou Francouzi povýšili na lahůdku. Croque monsieur vylepšuje jedna krémová vrstva

Obyčejný sendvič se šunkou Francouzi povýšili na lahůdku. Croque monsieur vylepšuje jedna krémová vrstva

Do supermarketu už nemusíte. V Liberci si regionální potraviny koupíte sami a bez front

Šuhajdy, plné ořechů a čokolády, chutnají fantasticky. Naučte se je podle videa Hodnocení 70×

Šuhajdy, plné ořechů a čokolády, chutnají fantasticky. Naučte se je podle videa

Proč je váš domácí kečup vodnatý: Chyba může být v rajčatech, hrnci i způsobu vaření

Proč je váš domácí kečup vodnatý: Chyba může být v rajčatech, hrnci i způsobu vaření

Nejnovější články

Češi ho běžně sypou do polévek i omáček. U univerzálního koření rozhoduje etiketa, soli může být víc, než čekáte

8 foto
Obyčejný sendvič se šunkou Francouzi povýšili na lahůdku. Croque monsieur vylepšuje jedna krémová vrstva

16 foto
Proč je váš domácí kečup vodnatý: Chyba může být v rajčatech, hrnci i způsobu vaření

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Špagety Carbonara Videorecept

Špagety Carbonara

RenataFori před 6 minutami

Rychlá smetanová pepřová omáčka Videorecept

Rychlá smetanová pepřová omáčka

Panova před 15 minutami

Špenát ze zmrzlého špenátu

Špenát ze zmrzlého špenátu

Tom_Krupa před 25 minutami

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

Meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta

wendybob před 43 minutami

Špendlíkový koláč s vůní perníku

Špendlíkový koláč s vůní perníku

nanunka před 1 hodinou

Salát z pekingského zelí k večeři

Salát z pekingského zelí k večeři

Martin87 před 1 hodinou

Kečup

Kečup

DanaDR před 1 hodinou

Kuřecí nudličky s provensálským kořením, rajčaty a kuskusem

Kuřecí nudličky s provensálským kořením, rajčaty a kuskusem

Zukolka před 3 hodinami

Dršťková polévka z hlívy Videorecept

Dršťková polévka z hlívy

Brzkovak před 3 hodinami

Dršťková polévka z hlívy ústřičné Videorecept

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Brzkovak před 3 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, voda, olej, máslo, sůl, ocet, hruška, cukr moučkový, citron, ořechy strouhané, kokos strouhaný, rum, skořice, strouhanka, višňový džem, tuk

]