Pečené ovoce s nádivkou
Na podzim připravujeme často dezerty z jablek a hrušek. Připravit z nich můžeme i tento netradiční dezert, který se dá jíst teplý i studený. Pečené ovoce v sobě skrývá zajímavou náplň z marmelády, mandlí a pálenky. Podáváme ho s jemnou žloutkovou omáčkou.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 512 kJ / 1 556 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,08 g |
| Tuky | 42,32 g |
| Vláknina | 38,20 g |
| Cholesterol | 660 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,47 g |
| Sacharidy | 240,73 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z hrušek a jablek odřízneme vrchní část se stopkou. Tu dáme stranou. Dužinu s jádřincem opatrně vydlabeme. Dutinu plníme marmeládou smíchanou s pálenkou a mandlemi. Vršky zakryjeme skrojenými částmi.
Krok 2: Pečeme při 190 °C asi 15 minut.
Krok 3: Mezitím připravíme omáčku. V misce vyšleháme žloutky s cukrem do pěny. Mléko zahřejeme téměř k varu a za stálého míchání přilijeme vaječnou směs. Při nízké teplotě mícháme 5 minut, až směs částečně zhoustne. Nevaříme. Krém mícháme do vychlazení.
Krok 4: Ovoce podáváme teplé s omáčkou. Ozdobit ho můžeme rybízem či lístky meduňky.
Zveřejněno 14. 10. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečené ovoce s nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9v7
Moje poznámka
Pečené ovoce s nádivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0R9v7
Nejnovější recepty
Polévka kulajda se zeleninou
Přidáno před 10 hodinami
Kapr se zeleninou a houbami
Přidáno před 10 hodinami
Kapr pečený na kmíně s nastavovanou kaší
Přidáno před 11 hodinami
Linecké skořicové kytičky
Přidáno před 11 hodinami
Linecké čtverečky s mašličkou
Přidáno před 11 hodinami
Nakládané tvarůžky
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kynuté knedlíky, které se vždy povedou
Barča před 8 hodinami
Plovdivské maso
zvon23 před 9 hodinami
Buřtgulášek z točeňáku
janmericka87 před 11 hodinami
Jablečné krémové řezy
Jitinka před 12 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Hylda před 12 hodinami
Mrkvové šátečky s povidly
HanaNova před 14 hodinami
Soukenický sekaný řízek
Merylas před 16 hodinami
Vlašský salát speciál podle ČSN
LadyLada před 16 hodinami
Celozrnné muffiny s medovou polevou
Lada Kašparová před 17 hodinami
Ořechová bábovka
Romanka67 před 19 hodinami
Suroviny:
hruška,
jablko,
marmeláda rybízová,
pálenka,
mandle sekané,
žloutek,
mléko,
cukr vanilkový
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.