Božská snídaňová kaše z tsampy

Postup přípravy

1. V kastrůlku promíchejte tsampu s rostlinným mlékem, přidejte lžíci másla, skořici a přiveďte směs k varu. Poté hned odstavte a nechte kaši dojít.
2. Mezitím nachystejte grilovanou hrušku. Hrušku oloupejte, rozpulte a lžičkou vykrojte jádřinec.
3. Na jedné lžíci másla/kokosového oleje ji v pánvi opečte z obou stran. Přidejte lžíci medu a zalijte malým množstvým vody.
4. Na mírném ohni pečte hrušku do té doby, až se vypaří téměř všechna voda.
5. Kaši nandejte na talíř, přidejte pečenou hrušku a přelijte medovou redukcí. Posypte nasekanými ořechy a mletým lněným semínkem.