Líný chleba pro trpělivé pekařky
Recept ještě nebyl hodnocen40 g žitného pravidelně krmeného kvásku smísíme s 200 g žitné chlebové mouky, přiléváme postupně zhruba 2 dcl vody a pořádně smícháme. Takto necháme v míse na teplém…
Kmín drcený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí žaludky v brokolici
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky si překrájíme na půlky, dočistíme a vykoupeme ve vařící vodě. Do hrnce na olej si dáme na poloměsíčky nakrájenou cibuli, na ní dáme připravené žaludky, které…
Kuřecí steak s hlívovou čepičkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky osolíme, okořeníme veškerým kořením a jemně naklepeme, aby nám koření nepadalo a necháme odpočinout. Nakrájíme si cibulku nadrobno, osmažíme jí na másle,…
Polévka z podmáslí s bramborovo-křenovou vložkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si uděláme jíšku. Máslo rozpustíme a přidáme mouku. Mícháme do hladké světlé jíšky. Pak přidáme asi 500 ml vývaru, koření a vaříme do té doby, než ztratí chuť…
Kuřecí srdíčka s bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme bulgur dle návodu na obalu, nejlépe za použití kuřecího vývaru a předem krátce orestovaný na olivovém oleji.Na 3-4 lžících oleje necháme zesklovatět…
Dušené kapustové brambory na sladkokyselo
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmažíme na drobně pokrájeném špeku dozlatova. Ke konci smažení přidáme dle chuti kmín a necháme ho rozvonět. Přisypeme na nudličky pokrájenou…
Kuřecí řízek s červeným zelím a vařenými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu rozehrejeme trochu oleje, pridame na jemno nakrajenou cibuli, kmin a chvili smazime. Pridame na nudlicky nakrajene zeli, prelijeme octem a zamichame.…
Podzimní pánev s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, přidáme hrst hub a dusíme 5 minut. Poté přidáme nadrobno nakrájené maso a dusíme dalších 10 minut. Nakonec přidáne na kostky nakrájenou cuketu…
Bramboráčky se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme do nich vejce, dle chuti majoránku, sůl, pepř a rozetřený česnek. Vše dobře promícháme a dle potřeby…
Pomazánka paštika
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrolu dáme bůček, nakrájenou zeleninu na kusy a koření. Pečeme zakryté v troubě na 170°C asi 80 minut.Měkký bůček necháme vychladnout, nakrájíme na kousky, vložíme…
Kedlubnová polévka s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme na kostky kedlubny a brambory. Dáme do osolené vody a přidáme špetku drceného kmínu a hrst dětské krupice. Přidáme pár růžiček brokolice a vše uvaříme…
Přílohové kedlubny s fazolkama
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny oloupeme a nakrájíme na proužky dlouhé jako fazolky, cibuli nakrájíme nadrobno. Pak ji osmažíme na oleji, přidáme kedlubny, za chvíli zalijeme malým množstvím…
Super pečeně
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré maso umyjeme, osušíme a prosolíme.Uložíme na pekáč a pokmínujeme. Na maso poklademe jarní cibulku, nakrájené rajče a papriku. Dále poklademe nakrájenou slaninou…
Houbové knedlíky se syrečky
Recept ještě nebyl hodnocenKnedlíky si nakrájíme na kostičky a opečeme je na polovině sádla spolu s kmínem, mezi tím si na druhé pánvičce se zbytkem sádla udusíme a osmažíme houby, aby se vydusila…
Pivní polévka Samson
Recept ještě nebyl hodnocenChléb pokrájíme na větší kostky a namočíme do piva, necháme ho změknout a poté ho rozvaříme ve vývaru. Přidáme trochu kmínu, rozšlehaná vejce a nakonec smetanu. Polévku…
Pohanková směs s uzeným ocáskem
Recept ještě nebyl hodnocenSměs na sekanou zalijeme 2 dcl vroucí vody, promícháme a necháme odpočinout. Mezitím nasekáme maso na malinké kousky (lze i umlít).Okořeníme, vsypeme houby (bez namáčení…
Pečený guláš z vepřových jater, mozečku, srdce a sleziny
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 170 stupňů. Nakrájené cibule osmahneme v hlubší pečící nádobě na sádle do světle zlaté barvy.Přidáme pokrájená odblaněná játra, slezinu,…
Šikovný chlebík
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme všechny suroviny v pořadí tekuté - sypké, jen kvásek přijde nahoru na mouku, naproti kvasnic. Zapneme základí program. Kvásek v tomto chlebíku být…
Máslový candát s kmínem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozpustíme máslo, na kterém osmažíme osolené a pokmínované filety candáta.Smažíme nejprve kůží dolů, pak otočíme a krátce osmažíme i z druhé strany, kdy před…
Žampionovo - cuketová masová směs
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Cuketu na kostky, žampiony na plátky. Na oleji zpěníme nakrájenou cibuli a česnek. Přidáme maso a zprudka opečeme. Posypeme kořením - sůl,…
Dobrý chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme suroviny v uvedeném pořadí, zapneme program rychlý. Po pípnutí přidáme semínka.
Pečený králík na provensálském koření s kedlubnovým zelím.
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovaného králíka osolíme a okořeníme. Na dno pekáče dáme na půlkolečka nakrájenou cibuli, na kostičky slaninu a přidáme králíka. Na králíka dáme kousky másla,…
Zeleninová ňamka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si uvaříme doměkka a rozmačkáme (do vody dáme vegetu a kmín, sůl). Ochutíme kořením (česnek, sůl, vegeta, pepř, majoránka) a přidáme vajíčko a mouku. Ze směsi…
Dušené vepřové v bylinkové cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso pokrájíme na kostky nebo plátky, osolíme, opepříme a na roztopeném sádle ho osmažíme dozlatova.K osmaženému masu přisypeme pokrájenou cibuli, nasekaný…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
