Pomalu pečená krůtí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vykostíme a vyřežeme ty největší šlachy, z obou stran osolíme a okmínujeme. Na dno pekáčku dáme nakrájenou slaninu a snítky tymiánu, na ni položíme maso kůží nahoru…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové plátky v pikantní zeleninové omáčce s žampiony a smetanou nabízejí plnou chuť, která spojuje jemnost masa s výrazností koření a bylinek. Skvělé jídlo pro ty,…
Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, poctivá a sytá – polévka z čerstvého zelí, brambor a lesních hub vás zahřeje a zasytí. Skvělá volba pro chladnější dny i jako lehký hlavní chod. Vychází z…
Houbová omeleta
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová omeleta je perfektní letní či podzimní pokrm, který příjemně zasytí, ať už ke snídani, obědu či večeři. Vůně hub v kombinaci s nadýchanými vejci tvoří dokonalou…
Cukeťáčci se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ cukety se dá připravit mnoho skvělých pokrmů – například právě cukeťáčci neboli cuketové placičky se sýrem. Voní po česneku, chutnají báječně a jsou hotové raz dva.…
Střapaté žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé sýrové těstíčko, kterým jsou žampiony obalené láká k zakousnutí. Příprava této dobroty je velmi snadná, stačí jen namíchat správnou hustotu těstíčka, aby ze…
Mleté koule v houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky z mletého masa jsou velmi oblíbené, připravit je můžete snadno na mnoho způsobů a mají je rády i děti, které maso občas odmítají. Tentokrát je podáváme v houbové…
Divoký vepřový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenKousky vepřového masa, vařené do dokonalé měkkosti. Každá lžíce tohoto guláše je cestou do srdce české kuchyně, kde se spojuje chuť masa s výraznou vůní koření. Výborný…
Mleté maso na kari v kokosové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenIntenzivní vůně a spousta koření, to jsou charakteristické znaky indické kuchyně. Zkuste uvařit mleté maso s omáčkou z kokosového mléka, kde zajímavě kořeněnou chuť…
Kapustové placičky s bylinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé kapustové placičky s bylinkovým dipem jsou skvělým způsobem, jak proměnit obyčejnou kapustu v chutný a lehký pokrm. Jemně nakrájená kapusta se v těstíčku z…
Újezdecké pohankové palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve uvaříme pohanku. Nakrájenou cibuli zpěníme na sádle, přidáme houby, sůl a mletý kmín. Dusíme doměkka, když jsou hotové, odebereme stranou 2 lžíce. Uvařenou…
Žampiony v těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony kartáčkem očistíme pod tekoucí vodou. Osušíme je, odkrojíme nožičky, které nakrájíme na tenké plátky. Kloboučky a nakrájené nožičky dáme do hrnku, zalijeme…
Cuketové placičky trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenMladé cukety omyjeme, osušíme, nastrouháme nahrubo a přidáme lžičku soli. Necháme 1/2 hodiny odpočinout, pak všechnu vodu v cedníku vymačkáme, zbude nám 400 g cukety.…
Dušená vepřová plec v sójové marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, cibuli a česnek nadrobno. Maso smícháme se sójovkou a olejem. Necháme cca půl hodinky v pokojové teplotě uležet.Rozpustíme sádlo a…
Pomalu pečená kližka v hořčično-pepřové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme jednu drobně nakrájenou cibuli, česnek a hořčicí. Očištěnou kližku osolíme a okmínujeme. Potřeme připravenou směsí. Druhou cibuli nakrájíme nahrubo a dáme do…
Kaše z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a dáme vařit s vývarem, kmínem, kurkumou a solí. Po asi pěti minutách přidáme párky nakrájené na kolečka. Vaříme dalších 10-15 minut do změknutí …
Kančí gulášek
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, odblaníme a nakrájíme na kostky.V hmoždíři si nadrtíme divoké koření. Slaninu nakrájíme na kostičky, dáme s máslem do hrnce a necháme slaninku vyškvařit.…
Chutný pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenRybu umyjeme, osušíme, osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a okoreníme korením na ryby. Múku zmiešame s mletou červenou paprikou, rascou, vegetou a obalíme v nej ryby…
Dušená kuřecí stehna se zeleninou v jedné pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory, rajčata a žampiony nakrájíme na kousky. Cibuli, česnek a jarní cibulku na drobno. Na oleji orestujeme osolená a opepřená stehna z obou stran a vytáhneme…
Kuličky v kysaném zelí
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu bez šťavy dáme do väčšieho hrnca, zalejeme 1,5 l vody, osolíme, okoreníme, prisypeme asi 1 lyžicu mletej rasce, pridáme bobkový list, majoránku a na jemno…
Zalívaná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve dáme vařit brambory na kostičky, osolíme, přidáme kmín a mražené houby, až jsou poloměkké brambory, přidáme smetanu, kopr, dochutíme octem a zahustíme…
Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTrhané maso je oblíbené pro svoji nenáročnou přípravu, ale také pro svoji chuť, neboť zůstane krásně šťavnaté. Trhané hovězí v cibulovo-hořčičné omáčce vás okouzlí…
Cuketa 3x jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená cuketa stokrát jinak? Proč ne - ale pro začátek zkusme tyto tři variace - cuketa smažená v těstíčku, pikantní cuketa na divoko, nebo malé cuketové omeletky s…
Cuketa 3x jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená cuketa stokrát jinak? Proč ne - ale pro začátek zkusme tyto tři variace - cuketa smažená v těstíčku, pikantní cuketa na divoko, nebo malé cuketové omeletky s…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
