Pikantní vepřové kostky na česneku

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 7 názorů

Suroviny

600 g vepřové plece
2 cibule (velké)
lžíce sádla
5 stroužků česneku
lžíce oleje (na naložení)
2 lžíce rajského protlaku
1 lžíce pikantní hořčice
0,5 litru vývaru (nebo vody)
1/2 lžičky mletého zázvoru
sůl
pepř
chilli (podle chuti)
mletý kmín
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na kostky.

  2. 4 stroužky prolisovaného česneku smícháme s olejem a sypkým kořením. Promícháme s masem a uložíme do lednice asi na 4 hodiny. Čím déle tím lépe.

  3. Na sádle osmažíme cibuli do zlaté barvy.

  4. Přidáme maso a necháme zatáhnout.

  5. Vmícháme protlak a hořčici.

  6. Smícháme a přendáme do vhodného pekáčku do trouby.

  7. Přilijeme vývar a pod poklicí pečeme do měkka. Podle potřeby podléváme, tak aby maso do poloviny ponořené. Díky cibuli nemusíme zahušťovat.

  8. Hotové dochutíme posledním stroužkem česneku a můžeme posypat čerstvým křenem.

Poznámka

Vhodné jsou k tomu knedlíky, rýže nebo bramboráčky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 976 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní vepřové kostky na česneku

Tématické fráze: veprove kostky na cesneku pikantní vepřové kostky vepřove kostky veprove na cesneku veprove kostky recept vepřové maso na kostky recepty vepřové kostky recepty vepřový kostky na česneku vepřové kostky pikantní vepřove kostky s česnekem vepřový na česneku vepřové maso na česneku recept na vepřové kostky na česneku recepty vepřové kostky veprove kostky na cesneku vepřové na na česneku pikantní vepřové pikantní vepřové v kostky bratislavská vepřová kýta vepřové kostky v pikantní omáčce