Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 162 kJ / 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,22 g |
| Tuky | 24,00 g |
| Vláknina | 11,78 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 58,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Poté vývar slijeme do jiné nádoby a květák rozebereme na růžičky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, zasypeme kmínem a vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Zalijeme vývarem z květáku, přidáme bobkové listy a vaříme, dokud brambory nezměknou.
Krok 3: Děrovanou naběračkou odebereme stranou asi polovinu brambor a zeleniny, vyjmeme bobkové listy. Do vývaru s částí brambor a zeleniny nalijeme smetanu a vše rozmixujeme.
Krok 4: Do polévky vložíme květák, vyjmuté brambory, zeleninu a přidáme rozvonět snítku tymiánu. Dochutíme muškátovým květem, solí a bílým pepřem.
Zveřejněno 27. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Moje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Nejnovější recepty
Cottage placičky se sýrem a šunkou
Přidáno před 6 hodinami
Borůvkový koláč z ovesných vloček
Přidáno před 8 hodinami
Losos s koprem a citronovou šťávou
Přidáno před 9 hodinami
Grilované vepřové plátky v pivní marinádě
Přidáno před 12 hodinami
Nakládané syrečky
Přidáno před 23 hodinami
Barevný okurkový mix
Přidáno 10. 7. 2026 16:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
hoskova před 21 minutami
Spaghetti pomodoro s česnekem, čerstvou bazalkou a parmazánem
ZboSy před 39 minutami
Nekynuté mini koláčky
Kava 2 před 1 hodinou
Kremeš z Alberta
_Tery_ před 2 hodinami
Třeboňské kapří hranolky
KekkyPetra před 3 hodinami
Smetanová bramboračka se žampiony
Majhan před 3 hodinami
Kapustová polévka
Blazenka před 4 hodinami
Rybízová piškotová buchta
Ajarecept před 4 hodinami
Segedínský guláš
Bomber před 4 hodinami
Lilky zapečené s rajčaty
Evajira před 6 hodinami
Suroviny:
květák,
brambory,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
smetana,
bobkový list,
kmín mletý,
sůl,
pepř bílý mletý,
květ muškátový,
tymián čerstvý
Komentáře (1)