Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 162 kJ / 517 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,22 g |
| Tuky | 24,00 g |
| Vláknina | 11,78 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,30 g |
| Sacharidy | 58,29 g |
Postup přípravy
Krok 1: Očištěný květák uvaříme v mírně osolené vodě do měkka. Poté vývar slijeme do jiné nádoby a květák rozebereme na růžičky.
Krok 2: V hrnci rozpustíme máslo, na kterém osmahneme na drobno nakrájenou cibuli a kořenovou zeleninu nakrájenou na kostičky, zasypeme kmínem a vložíme oloupané a na kostky nakrájené brambory. Zalijeme vývarem z květáku, přidáme bobkové listy a vaříme, dokud brambory nezměknou.
Krok 3: Děrovanou naběračkou odebereme stranou asi polovinu brambor a zeleniny, vyjmeme bobkové listy. Do vývaru s částí brambor a zeleniny nalijeme smetanu a vše rozmixujeme.
Krok 4: Do polévky vložíme květák, vyjmuté brambory, zeleninu a přidáme rozvonět snítku tymiánu. Dochutíme muškátovým květem, solí a bílým pepřem.
Zveřejněno 27. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Moje poznámka
Květáková polévka s brambory
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KwYx
Nejnovější recepty
Hrnkový cuketový koláč s ovocem a kokosem
Přidáno před 1 hodinou
Krušnohorské pletýnky
Přidáno před 3 hodinami
Panádlová polévka z bílého pečiva se zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Polévka ze srdíček se zeleninou a bylinkami
Přidáno před 4 hodinami
Vepřové závitky z pečeně s indickým kořením
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kapsa na zázvoru a hořčici
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cuketová bábovka s ořechy
Denade před 1 hodinou
Domácí vafle
ulrivhv před 1 hodinou
Hrášková polévka (krém) s krutony
ValentineCZ před 1 hodinou
Ostružinový džem
LuckaVK před 2 hodinami
Citrónové muffiny
Jirka127 před 2 hodinami
Rýžový nákyp
PaWol před 3 hodinami
Nadýchaný hrnečkový perník
PaWol před 3 hodinami
Švestkové knedlíky
PaWol před 3 hodinami
Křehké máslové sušenky
Luci71 před 3 hodinami
Pikantní a jednoduché krůtí maso
Jan Nemec před 3 hodinami
Suroviny:
květák,
brambory,
cibule,
mrkev,
petržel,
celer,
máslo,
smetana,
bobkový list,
kmín mletý,
sůl,
pepř bílý mletý,
květ muškátový,
tymián čerstvý
Komentáře (1)