Netradiční dušené kysané zelí s přírodní krkovicí
Recept ještě nebyl hodnocenMaso, knedlík a zelí jsou už léta českou klasikou. Zkusme si ale kysané zelí připravit trochu jinak, zjemněné smetanou a provoněné koprem. Podávat ho pak můžeme klasicky…
Kmín mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Brokolicové mini kuličky jako pohoštění
Recept ještě nebyl hodnocenTyhle brokolicové mini kuličky jsou skvělým nápadem na pohoštění pro návštěvy i rodinné oslavy. Jsou krásně křupavé, plné chuti a díky zelenině i trochu zdravější.…
Brambory zapečené s bylinkovou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory okrájíme, omyjeme a nakrájíme na plátky. Pórek a jarní cibulku nakrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme nahrubo.Pekáček vymažeme olivovým olejem a dno poklademe…
Pivní pomazánka s tvarůžky
Recept ještě nebyl hodnocenVýrazná chuť Olomouckých tvarůžků má své příznivce i odpůrce. V kombinaci s pivem však vzniká aromatická a výrazná pomazánka, na kterou gurmáni nedají dopustit.…
Zapečený jelítkový prejt
Recept ještě nebyl hodnocenNa jelítkovém prejtu si pochutnají všichni milovníci zabíjaček a tradičních specialit. Z připravených jelítek stačí vymáčknout náplň, smíchat ji s ječnými kroupami,…
Brambory zapečené s klobásou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené brambory s klobásou a žampiony jsou sytým pokrmem z jednoho pekáče. Tenké plátky syrových brambor ochucené kmínem se během pečení propojí s klobásou a houbami.…
Kmínová polévka s růžičkovou kapustou
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a rychlá polévka, kterou připravíte za pár korun. Voní kmínem a hlavní roli v ní hrají růžičkové kapustičky, které jsou po přemrznutí jemně nasládlé. Jednoduchá…
Bochníčková bramboračka
Recept ještě nebyl hodnocenHustá polévka s vůní lesa. Kdo by nemiloval bramboračku? Pokud chcete, aby ta vaše chutnala a vypadala jako z restaurace, servírujte ji ve vydlabaném chlebu. Polévka…
Zlivský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem zlivského guláše je hovězí kližka, vepřová plec a vepřová játra. Jednotlivé druhy masa se do guláše přidávají postupně, protože každé maso potřebuje jinou délku…
Pohankové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché pohankové smaženky jsou příjemnou změnou klasických příloh. Uvařenou pohanku spojíme s vejci a škrobem, ochutíme kmínem, zázvorem a provensálským kořením a…
Bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé bramborovo-cuketové placky s balkánským sýrem potěší jako lehký oběd, večeře i chutná příloha k masu. Stačí nastrouhat zeleninu, smíchat ji s ostatními…
Slepičí sekaná s kladenskou pečení
Recept ještě nebyl hodnocenJemná slepičí sekaná je díky smetaně a zelenině šťavnatá, kladenská pečeně jí dodá výraznější chuť. Maso rozmixujeme s pečivem a smetanou, vmícháme zeleninu a koření,…
Králík po tyrolsku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík po tyrolsku je vydatný pokrm, ve kterém se jemné králičí maso peče společně s bůčkem, česnekem a slaninou. Skvělým doplněním jsou domácí knedlíčky z opečené veky…
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Recept ještě nebyl hodnocenI zapřisáhlého odpůrce zeleniny dostane do kolen vymazlená smetanová celerová omáčka. Plátek masa špikovaný voňavou slaninou, obložený vějířem knedlíků a zalitý jemnou…
Plátky vepřové pečeně plněné uzeným bůčkem
Recept ještě nebyl hodnocenZe špalíčku pečeně nakrájíme plátky tak, že začneme krájet tenký plátek, ten nedokrojíme úplně a na stejnou šíři další plátek dokrojíme. Vzniknou 4 dvojplátky, do…
Květáková polévka P
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, květák, sůl, kmín a bujón dáme vařit, dokud brambory nezměknou.Zahustíme moukou.Rozkvedláme vejce.Ozdobíme petrželkou.
Vepřové s ačokčou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme 3 min na kolieska nakrájanú cibuľu, kari, garam masala a kmín.Pridáme na rezance narezané mäso a ačokču, orestujeme, podlejeme trochou vody, aby bola…
Patizonová polévka s cuketou - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon okrájíme a nakrájíme na kousky. Jarní cibulku nakrájíme nadrobno. Cuketu oloupeme a nakrájíme na kousky, brambory okrájíme a nakrájíme na kousky.V kastrůlku…
Pečené houbové kuře s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné kuře naporcujeme na menší díly, osolíme, opepříme, pokmínujeme a položíme do pekáče na oloupané menší brambory (nové brambory stačí vydrbat kartáčkem), které…
Semínkovo-majolkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si kvásek, 200 ml vlažného mléka, 1 KL medu, 20 g droždí. DO robotové mísy si dáme mouku, sůl, semínka a promícháme. Přidáme majolku a vzešlý kvásek.…
Brambory pečené s máslovou dýní a batáty - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, batát i máslovou dýni okrájíme a nakrájíme na přibližně stejné kousky.Zakapeme olivovým olejem, přidáme sůl a mletý kmín a pořádně promícháme.Dáme do olejem…
Rizoto s pečeným kuřetem a hráškem - pro nejmenší
Recept ještě nebyl hodnocenKuře omyjeme, osolíme a okmínujeme. Pekáč vymažeme olivovým olejem, položíme na něj kuře, pokapeme olejem a zakryté dáme do trouby. Pečeme cca na 180 stupňů, než je kuře…
Kuřecí játra se špekem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme, špek nakrájíme na kostičky cca 1/2 x 1/2 cm, oloupanou cibuli a očištěný pórek nakrájíme na půlměsíčky, paprikové lusky nakrájíme na proužky.Špek…
Znojemská okurková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory očistíme, oškrábeme, nakrájíme na malé kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, jen aby byly ponořené a uvaříme s kmínem a špetkou soli doměkka. Než se brambory…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
