Pikantní bůček s houbami

mika59 Kuchařka: mika59

Vepřové maso 0 názorů

Suroviny

700 g bůčku
hrst sušených hub
4-5 žampionů
3-5 dlouhých feferonů (beraní rohy)
1 velká cibule
3 stroužky česneku
lžíce kremžské hořčice
lžíce dobré sojové omáčky
lžička mleté papriky
kousek sádla
plná lžíce hladké mouky
vývar nebo voda
mletý kmín
pepř
sůl
chilli podle chuti
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Maso nakrájíme na větší kousky, žampiony a feferony na menší. Rozpustíme sádlo a cibuli opečeme hodně do hněda, ale nespálíme.

  2. Přidáme větší část česneku, po chvíli maso a sušené houby. Opékáme ze všech stran. Když se maso zatáhne přidáme papriku, kmín, sůl, hořčici, sojovku a podlijeme vývarem.

  3. Vše dusíme do poloměkka. V této fázi přidáme žampiony a mouku rozmíchanou v trošce vody. Vše zamícháme a vaříme do měkka. Občas promícháme.

  4. Když už je maso úplně měkké, vmícháme zbylý česnek a dochutíme pepřem a chilli. Necháme krátce povařit a odstavíme. Podáváme s chlebem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 279 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní bůček s houbami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: bůček na houbách bucek recepty houby recepty bůček recept pečený bůček na houbách omačka na houbach a bučku bůček mletý bůček s houbami pečený buček s houbami búček s houbami bucek na divoko recept bůček a houby pikantni peceny bucek se zampiony recepty bůček bůček na na houbách recepty z bůčku recepty vepřová pikantní plec na houbách omáčka z bučku bucek na houbah bůček na houbami