Pečený čaj z čerstvého ovoce
Recept ještě nebyl hodnocenZ přebytků letního ovoce můžeme připravit výborný pečený čaj. Ten nás během chladného počasí zahřeje a potěší příjemnou ovocnou chutí. Díky skořici, hřebíčku a rumu…
Koření hřebíček - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga
Recept ještě nebyl hodnocenKouzlo vietnamské kuchyně stkví v dokonalém vychucení a rafinované kombinaci komponentů. Sytá polévka plná lahodné čerstvé zeleniny, masa a mnoho hodin taženého vývaru…
Rajčatová šťáva - polotovar
Recept ještě nebyl hodnocenParadajky, cibuľu a papriku narežeme a dáme do hrnca.Vložíme bobkový list, zázvor, nové korenie, klinčeky, horčicové semienka a rozvaríme. Zmes pretrieme cez sito…
Černá omáčka k vánočce
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete vánočku suchou, s máslem i marmeládou? A co zkusit tento rok černou omáčku plnou oříšků, švestek, rozinek a s vůní skořice a perníku? Je to dokonalý předkrm…
Pikantní drůbeží játra s paprikami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra se vyznačují svojí velice jemnou chutí. Navíc obsahují spoustu vitamínů a minerálů. Jejich příprava je velice rychlá a tak za dvacet minut z nich můžete mít…
Posvícenské koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenMálokde už se slaví posvícení, ale posvícenské koláčky se pečou pořád. Posvícení se původně slavilo ve výroční den posvěcení místního kostela a bylo třeba vystrojit…
Nakládaný česnek
Recept ještě nebyl hodnocenJste milovníkem česneku a nedokážete si bez jeho chuti představit svoje vaření a stává se vám, že někdy prostě dojde a vy musíte improvizovat? Pokud ano, zkuste…
Pečená jablka
Recept ještě nebyl hodnocenPečená jablka jsou jednoduchou, lahodnou pochoutkou, která zahřeje v chladných dnech. Voňavá skořice, rozpuštěné máslo a sladký nádech medu, promění obyčejné jablko v…
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční kachna na pekingský způsob je úžasným zpestřením jídelníčku. Její příprava je sice trochu delší, ale výsledek určitě stojí za to. Kůžička kachny je dokonalé…
Matjesy z cukety podle Járy
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na něco svěžího, pikantního a přitom lehkého? Vyzkoušejte tuto originální zeleninovou variaci na klasické rybí marinády. Skvěle se hodí k pečivu jako večeře,…
Džemy z hrušek
Recept ještě nebyl hodnocenMáte na zahrádce letos víc hrušek a nevíte, co s nimi? Uvařte z nich hruškový džem. Můžete jej ozvláštnit přidáním nektarinky či ostružin a doplnit aromatickým kořením.…
Staročeské čápy s mákem, švestkami a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSladký oběd s krásným názvem staročeské čápy si určitě brzy připravte. Smažené bramborové noky jsou obalené ve směsi máku a cukru a doplněné lahodnou švestkovou omáčkou.…
Domácí becherovka
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí likér, který svou chutí, vůní i vzhledem připomíná slavnou Becherovku. Podávat ho můžeme při slavnostních příležitostech jako likér ve skleničce na stopce,…
Zablafuňky
Recept ještě nebyl hodnocenI z obyčejných surovin je možné připravit vynikající jídlo. Tuto omáčku uvaříme z brambor, které zalijeme vývarem z koření, zahustíme a zalijeme smetanou. Omáčku můžeme…
Vepřová pečeně s omáčkou Robert
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová pečeně, přelitá dokonalou omáčkou Robert je opravdovou lahůdkou. Zmínka o omáčce pochází již ze 17. století. Jejím základem je kvalitní víno, koření a…
Krůtí čína
Recept ještě nebyl hodnocenKoření dáme do hmoždíře a podrtíme, přidáme olej, zázvor a česnek, uděláme takovou kašičku, kterou dáme do misky s masem a promícháme, přidáme sójovku a necháme odležet.…
Pečený zázvorový čaj s citrusy
Recept ještě nebyl hodnocenZázvor oloupeme, jde to velmi dobře obyčejnou škrabkou na brambory. Nakrájíme ho do vyššího pekáče na tenké plátky (cca 3mm) . Z dobře omytých citrusů okrájíme kůru i s…
Masala čaj
Recept ještě nebyl hodnocenJako kořeněné nápoje jsou u nás známé zejména ty svařákového typu. V zahraničí pak jsou velmi oblíbené nápoje založené na chuti skořice, hřebíčku, kardamomu a dalším…
Jablečné šátečky s drobenkou - s návodem pro začátečníky
Recept ještě nebyl hodnocenŠátečky plněné jablečnou nádivkou, s křupavou drobenkou na povrchu, nejsou pouze potěšením pro naše oči, ale také pro naše ústa. Jejich příprava je sice náročnější, ale…
Domácí čaj
Recept ještě nebyl hodnocenOvocný pečený čaj je lahodný nápoj, který kombinuje bohatou chuť pečeného ovoce a aromatického koření. Při přípravě používáme čerstvé ovoce, které se pomalu peče, aby…
Šťáva z bezinek vařená
Recept ještě nebyl hodnocenOpláchuté bezinky otrháme z třapin a prolisujeme na strojku na ovoce.Šťávu odměříme, přidáme vodu, kyselinu citronovou a koření a asi 10 minut vaříme mírným varem. …
Mirabelkový pečený čaj
Recept ještě nebyl hodnocenVypeckované mirabelky vložím do zapékací mísy, přidám od oka badyán, hřebíček, cukr a zakápnu rumem.Peču v troubě na 200°C 45-50 minut. Poté plním do čistých …
Dýňový tvarohový koláč bez cukru
Recept ještě nebyl hodnocenZdravější verze dýňového koláče bez cukru vás nadchne. Sladí se pouze banánem a javorovým sirupem, takže můžete mlsat bez výčitek. Koláč servírujte nejlépe s nasekanými…
