Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Pokud máte doma pomalý hrnec, určitě vyzkoušejte tuto variaci na rajskou omáčku. Kromě klasických plněných paprik v ní najdete plněnou cuketu i samostatné masové kuličky, takže si každý vybere to, co má rád. Skvěle chutná s těstovinami i knedlíkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 6 310 kJ / 1 508 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 120,74 g |
Tuky | 75,96 g |
Vláknina | 18,57 g |
Cholesterol | 734 mg |
Sodík | 448 mg |
Sůl | 0,86 g |
Sacharidy | 80,50 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cukety a papriky omyjeme a vydlabeme na plnění. Mleté maso osolíme a zakapeme smetanou.
Krok 2: Přidáme vše ostatní. Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, česnek oloupeme a prolisujeme, cuketové vnitřky nasekáme najemno (nebo nastrouháme), zamícháme vajíčko a nakonec zasypeme strouhankou tolik, aby byla směs správně hustá na plnění.
Krok 3: Naplníme cukety, papriky a uděláme samotné dvě koule jen z masa.
Krok 4: Naskládáme do pomalého hrnce, přidáme vše na omáčku. Rajčatový protlak, rajčatový džus, skořici, tymián, pepř, bobkové listy, cibuli, česnek a šťávu z citronu.
Krok 5: Zalijeme vodou, aby byly lusky, cukety i masové koule těsně ponořené.
Krok 6: Pomalý hrnec nastavíme na nižší výkon a vaříme tři hodiny. Poté omáčku zalijeme smetanou, do které zašleháme mouku, a necháme vařit ještě jednu hodinu.
Krok 7: Po uvaření můžeme zregulovat chutě, jak máme rádi. Přisolit, přidat cukr, přikyselit šťávou z citronu a podobně.
Krok 8: Podáváme s těstovinami nebo knedlíkem.
Zveřejněno 22. 8. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNMR
Moje poznámka
Cukety, papriky a masové koule v rajské omáčce se smetanou v PH
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/MNMR
Nejnovější recepty
Chlupaté knedlíky z cukety
Přidáno před 3 hodinami
Restovaná směs lilků se zeleninou
Přidáno před 4 hodinami
Nepečený jahodový dortík
Přidáno před 5 hodinami
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 19 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno 14. 7. 2025 06:30:03
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Přírodní kuřecí plátky v pikantní paprikové omáčce
cherst před 32 minutami
Špaldový chléb rychlý, bez hnětení, v troubě
LucieZKoprivnice před 1 hodinou
Žampionový guláš s cuketou
Slavista62 před 3 hodinami
Pečený tvaroh s rybízem nebo jiným ovocem
Velkymlsoun před 4 hodinami
Kuřecí špízy
Renata1988 před 10 hodinami
Kuře neskutečně dobré
Adrienalis před 12 hodinami
Žampiony - snadno a rychle
Kajkajak před 12 hodinami
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 17 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 18 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 21 hodinami
Tématické fráze:
cuketová omáčka se smetanou,
masové koule v rajské,
rajská omáčka se smetanou,
co k rajské omáčce,
masové koule s ryži,
masové koule do rajské,
masové koule v omačce,
koule v rajské,
rajská omáčka z rajčatového džusu,
cuketové koule,
masové koule k rajské,
cukety a papriky,
ph papriky,
papriky v rajské,
koule do rajské,
rajská omáčka a masové koule,
rajská omáčka s plněnými paprikami,
plněné papriky v pomalém hrnci,
co k rajské,
recept rajská omáčka s plněníma paprikou
Suroviny:
maso vepřové mleté,
cuketa,
lusk paprikový,
cibule,
česnek,
vejce,
pažitka,
strouhanka,
smetana,
bazalka čerstvá,
sůl,
pepř mletý,
protlak rajčatový,
džus rajský,
cibule,
česnek,
koření hřebíček,
skořice,
tymián,
pepř černý,
bobkový list,
mouka hladká,
šťáva citronová,
smetana ke šlehání
Komentáře (38)