Žampionová krémová polévka

spagetka Kuchařka:

Doba přípravy: 25 min PT0H25M 6 porcí Polévky 9 názorů

57

Suroviny

15 kusů žampionů
cca 60 g másla
vývar (já použila drůbeží)
4 dcl mléka
1 čtvereček sýru Matador
80 g Gervais přírodní
400 g kysaná smetana Vian
trošku octa
pepř
drcený kmín
vegeta
3 polévkové lžíce hladké mouky
sůl
bylinky:
4 lístky bazalky
2 snítky libečku
kopr (nemusí být)
petrželka
pažitka(lze vynechat)
tymián
čerstvě mletý koriandr
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony očistíme, nakrájíme na plátky (pokud máme drobné - necháme pár vcelku). Na rozehřátém másle opečeme žampiony asi 4 min. - zároveň malinko osolíme a okmínujeme. Přilejeme vývar - přidáme bylinky, ochutíme koriandrem, pepřem, tymiánem, kmínem a vegetou a na velmi mírném ohni povaříme cca 10 min.

  2. Přidáme 3 lžíce hladké mouky kterou jsme rozmíchali ve 4 dcl mléka, vaříme 10 min. Pak vhodíme oba sýry - můžeme rozmixovat, ale stačí rozetřít vařečkou - rozpustí se. Dochutíme kapkami octa, bylinkami nebo vegetou.

Poznámka

Potřebovala jsem zlikvidovat zbylé žampiony, rodina chtěla polévku.

Chuť buď kyselejší nebo mírně nasládlou (jen s houbami)volíme podle svých drahých :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 8 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Žampionová krémová polévka

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    stazinka: Děkuji moc a jsem ráda, že chutnalo :-K

    Odpovědět

  • stazinka stazinka(neregistrovaná)

    výborná<3<3<3 nejlepší žampionová opravdu krémová co jsem kdy vařila :yes: dala jsem místo mléka sladkou smetanu místo zakysané

    Odpovědět

  • aadulka aadulka

    Opravdu stojí za to vyzkoušet :yes: moc dobrá ;-)

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Krásné a jistě velmi "mňamózní"!;-);-);-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka(autorka receptu)

    Díky za bodíky a Iljušo, díky moc - sušený je stejně dobrý jako čerstvý :-p:-p:yes:,

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    spagetko - dnes byla k obědu. Dala jsem sladkou smetanu, zbyteček nivy - rozmazlila jsem rodinu krutonkami. Tobě díky ;-):yes:+ bod. Bohužel libeček jsem měla sušený, přesto provoněl polívečku :-p

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    A ten libeček, jak se tam vyjímá!!:-)):-D Nádhera! Jinak super, spagi, dík za další inspiraci;-):yes:+

    Odpovědět

  • Katarinka Katarinka

    No to musí byť dobré s tým syrom:-p:-p:yes:

    Odpovědět

  • Boubelinda Boubelinda

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: žampionová polévka recept na žampionovou polévku zampionova polivka krémová polévka zampionová polévka se sýrem zampionova polevka recept recept na kremovou žampionovou polévku žampionová polévka pohlreich polévka žampionová žampionová krémová omáčka kremove polevky zampionova polevka prostreno recepty na žampionovou polévku žampionová polévka recept apetit polévka se žampióny zampijonova polivka zapionova kremova polevka žampiony polévka žampionová polévka apetit recept žampionová polévka

Zapomněl/a jsem heslo