Falafel
Cizrnové placičky falafel dobře znají návštěvníci kebabáren i arabských zemí, protože tam je to běžná součást nabídky jídel. Zjednodušená verze ze sterilované cizrny bude vyhovovat začátečníkům. Falafel je skvělý spolu s dresinkem a zeleninou třeba vložený v pita chlebu.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 6 485 kJ / 1 550 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 93,82 g |
Tuky | 34,47 g |
Vláknina | 143,16 g |
Cholesterol | 259 mg |
Sodík | 326 mg |
Sůl | 0,59 g |
Sacharidy | 145,30 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Upravený recept z časopisu Apetit -
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
4. 8. 2016 12:11
Cizrna se pouziva jenom nabobtnala 24 hodin ve vode , varena a z konzervy tam nepatri. Pak se to rozpada. A mele se strojkem na maso nejlepe 2x. Vajicko a strouhanka tam nepatri. Tohle je falafel ala lada hruska
17. 2. 2016 00:42
leep1:
Taky mi to přide hodně... 2 lžičky cuminu by paní casinovou asi otrávily
já počítám kmíny po kusech.
Přidávám i tahini (když mám) a plním pita placky (kupované)
No, asi příště vyzkouším ty 2KL...![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
![:-* :-*](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/19.png)
Taky mi to přide hodně... 2 lžičky cuminu by paní casinovou asi otrávily
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
Přidávám i tahini (když mám) a plním pita placky (kupované)
No, asi příště vyzkouším ty 2KL...
![:-8 :-8](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/9.png)
![:-* :-*](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/19.png)
![:-D :-D](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/24.png)
16. 2. 2016 21:46
Recept super, akorát dvě lžičky římského kmínu jsou podle mé chuti až moc. Na poprvé jsem zkusil necelou jednu lžičku a bylo to tak akorát
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
18. 3. 2012 18:28
Lucasinka: tym istantny myslis, ze sa robi z cizrnovej muky?
4. 4. 2010 16:52
Falafel znam instantni a je vyborny, ale na me trochu sussi. Tuhle verzi urcite vyzkousim, cizrnu zboznuju, tak se necham prekvapit. Dekuju za inspiraci, bodik leti
![:-K :-K](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/27.png)
6. 10. 2009 14:27
Zkuste taky strčit to do pita chleba a doplnit rajčátkem a dresingem (já dělám ze extra light ;) zakysané smetany, soli, bylinek a česneku)
3. 4. 2009 23:37
zajímavé ![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
3. 4. 2009 23:31
Haničko, díky za bod (i když Ty na ně většinou zapomínáš, nebo je dáváš "jen jako", ale nevadí, nepočítám je zase tak moc...![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
)
Ještě jsem chtěla dodat, že původní recept v časopise neuváděl strouhanku ani nic jiného na zpevnění a první pokus (poprvé jsem zkoušela před pár lety) nedopadl dobře - chuťově byl falafel opravdu vynikající![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
, to ano, ale placičky se rozpadaly...
Zahuštění trochou strouhanky problém vyřešilo...![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-)) :-))](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Ještě jsem chtěla dodat, že původní recept v časopise neuváděl strouhanku ani nic jiného na zpevnění a první pokus (poprvé jsem zkoušela před pár lety) nedopadl dobře - chuťově byl falafel opravdu vynikající
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-p :-p](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
![:-( :-(](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/17.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
3. 4. 2009 23:01
Eli, tohle si zaslouží pořádný bodík
to je něco co mi přišlo k chuti a už se těším až se do toho pustím![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
3. 4. 2009 19:52
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
3. 4. 2009 07:48
Smukoo, po slovensku je to cícer
![;-) ;-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/6.png)
3. 4. 2009 07:28
cizrna je luštěnina http://www.vareni.cz/trendy/cizrna-obohati-nas-jid...
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
2. 4. 2009 23:49
Dobrý večer, a čo to je cizrna ???
![:-S :-S](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/19.png)
2. 4. 2009 23:06
Janinko, tohle jídlo je ale přesně do zmatku...
Vyráběla jsem ho synkovi mezi sedmou a půl osmou večerní, odcházel spát k přítelkyni a já jsem mu udělala oběd na zítra do krabičky... Bylo toho dost navíc, tak se podělí s kamarády.
Ahoj Blaničko, vítám Tě...![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Myslím, že by se Ti tu mohlo líbit. A za bodík díky!!!
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
Ahoj Blaničko, vítám Tě...
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:-) :-)](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
2. 4. 2009 22:44
Ahoj Eli, koukám na recept a říkám si, že je přesně podle mé chuti a po zjištění autora receptu mi to je jasné
. Dávám bodík
![:-)) :-))](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/1.png)
![:yes: :yes:](https://static.toprecepty.cz/design/img/illust/emoticons/24/28.png)
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Losos se zeleninou v papilotě
Přidáno před 13 hodinami
Mirabelková marmeláda z varného mixéru
Přidáno před 14 hodinami
Bramborový koláč z pánve
Přidáno před 15 hodinami
Vepřová libečková polévka
Přidáno před 17 hodinami
Lilek s fazolkami a rajčátky
Přidáno před 19 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
Přidáno před 19 hodinami
Právě bylo uvařeno:
Cukeťák II
kittygamer uvařila před 5 hodinami
Cuketové Míša řezy
zdenatumova@email.cz uvařila před 6 hodinami
Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty
Mirkaduskova uvařila před 6 hodinami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Mikik uvařila před 6 hodinami
Uzená kuřecí stehna na červené cibuli se žampiony
skopek uvařila před 6 hodinami
Sušenky z ovesných a pšeničných vloček
speedfilip uvařila před 8 hodinami
Gaspacho - vychlazená španělská polévka
mares-mikulas uvařil před 8 hodinami
Rychlá smetanová pepřová omáčka
Lunka uvařila před 10 hodinami
Rebarborový koláč s pudinkem
Czaryfuk uvařila před 10 hodinami
Lívance II.
kachlicka77 uvařila před 10 hodinami
Přečtěte si Zobrazit více
Další recepty
Tématické fráze: falafel z cizrny falafel cizrna recept cizrna falafel farafel felafel recept fallafel felafel falavel falatel falefel jak se dělá falafel talafel cizrna recepty falafel hamburger z cizrny fatafel falfel falafel z fazolí fazolovy falafel falafal flafel
Suroviny: cizrna, vejce, česnek, cibulka zelená, petrželka hladkolistá, strouhanka, římský kmín mletý, koriandr sušený, chilli, pepř mletý, sůl, olej
Falafel
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/y89n
17 názorů