Sýrový nákyp s bylinkami

www.toprecepty.cz Kuchař:

Sýry 0 názorů

Recept si neoblíbil žádný kuchař
11

Suroviny

30 dkg sýra Goudy
svazek čerstvé petrželky
1/2 svazku kopru
4 lístky šalvěje
6 vajec
4 dcl mléka
6 lžic másla
10 dkg hladké mouky
bílý pepř
strouhaný muškátový oříšek
sůl
cibuli
konzervu rajčat a
tuk na vymazání formy
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Sýr nastrouháme, opereme kopr, petržel a šalvěj. Pár snítek dáme stranou na ozdobení a zbytek nasekáme nadrobno.

  2. Potom rozklepneme vejce a oddělíme bílek od žloutků.

  3. Svaříme mléko s máslem, pepřem a muškátovým oříškem. Do horké tekutiny přisypeme mouku a mícháme, dokud se hustá hmota neodlepuje ode dna.

  4. Odstavte z plotny a vmícháme postupně žloutky.

  5. Pak přidáme sýr s nasekanými bylinkami.

  6. Z bílků našleháme sníh. Velice opatrně ho zamícháme do sýrové kaše.

  7. Vymažeme formu, a kaši do ní nalijeme.

  8. Omáčka: Rozpustíme máslo a na něm necháme zesklovatět pokrájenou cibuli. Přidáme okapaná a propasírovaná rajčata. Povaříme, osolíme a opepříme. Omáčku podáváme k nákypu zdobenému bylinkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Sýrový nákyp s bylinkami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo