Gyros podle Jack Ribber upraveno od BS
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suche prisady smichat, nalit olej a jogurt a znovu promichnout. Do tak pripravene marinady nastrouhame na hrubo cibuli a protlacime cesnek. Maso bez kosti…
Koriandr sušený - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Burgery z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu a mrkvu jemne nastrúhame.Pridáme vajce, zázvor, prelisovaný cesnak, korenie, koriander, rascu a soľ. Premiešame.Nakoniec pridáme strúhanku a rukou dobre…
Topinky s mexickou směsí
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte chuť na něco ostřejšího, nenechte si ujít tyto dobré topinky s pikantní směsí mletého masa, paprik a fazolí. Směs stačí podusit, poté nanést na topinky…
Mrkvová polévka s „polovičním kari“
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev a petržel důkladně omyjeme (vyhneme se tak tomu, že bychom je museli škrábat) a nakrájíme je na kostičky. Zázvor nakrájíme na co nejtenčí plátky. Kurkumu…
Kuřecí gyros v rýžovém obalu
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na marinádu připravíme ve větší míse směs, dokonale promícháme a vložíme do ní očištěná, na nudličky nakrájená kuřecí prsa. Přikryjeme fólií a necháme…
Čočkové novoroční dělbuchy
Recept ještě nebyl hodnocenČočku dobře propláchneme, dáme do hrnce, zalijeme vodou asi tak 1 cm nad čočku a dáme vařit. Průběžně kontrolujeme a případně doléváme vodu tak, aby čočka byla měkká,…
Masove koule po indicku
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme, opepříme a tvarujeme kuličky, které lehce osmažíme na pánvi.Poté je dáme dopéct do trouby. Mezitím si na výpeku opečeme nadrobno nakrájenou cibuli,…
Květákové curry
Recept ještě nebyl hodnocenOmytý květák rozebereme na růžičky a košťály nakrájíme na kousky.Jarní cibulky očistíme a nakrájíme na tenká kolečka. Oloupeme a nadrobno nakrájíme zázvor (nebo…
Zapečené špagety s brokolicí a Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme dle návodu na obalu. Zapékací misku vymažeme olejem, dáme polovinu špaget. Na špagety rozložíme na kostky nakrájenou brokolici - osolíme, opepříme, dáme…
Smažená vejce v nepálském stylu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme zeleninu. Česnek oloupeme a nasekáme, cibulky oloupeme a nakrájíme na měsíčky. Rajčata nařízneme, spaříme a ochladíme ve studené vodě, potom je…
Mrkvová polévka s červenou čočkou a tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle necháme zesklovatět na jemno nastrouhanou cibuli a prolisujeme k ní česnek. Mezitím si nastrouháme na hrubo mrkev a přidáme do hrnce. Chvilku mrkev restujeme,…
Květákovo-fenyklová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták, zbavený košťálů, očištěný a rozebraný na růžičky vhodíme do vody, přidáme na proužky nakrájený fenykl, který taktéž zbavíme tuhých částí.Přidáme sůl a pepř…
Plněný platýs krabím masem se sýrovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenSměs koření: Podle vlastních chutí smícháme sůl, cukr, čerstvě mletý černý pepř, citrónový pepř, mletý koriandr a sušený kopr. Koření si můžeme namíchat víc, protože…
Cizrnový falafel podle Majkla (Dělená strava podle LK - Kytičky, velmi volný graf)
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu namočíme do vařící vody přes noc, poměr voda : cizrna je 2:1. Nevaříme! Ráno ji scedíme, přidáme petrželku a cibuli a umeleme vše mlýnkem na maso na střední…
Hovězí žebra s hruškami, koriandrem a chilli v pomalém hrnci
Recept ještě nebyl hodnocenDo masa s kostmi pečlivě vmasírujeme sůl, pepř, mletý koriandr a chilli. Hrušky oloupeme a nakrájíme na plátky. Mrkev oloupeme a nakrájíme příčně na čtvrtiny. Do…
Kuskus s dušeným květákem, kapií a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPokud patříte mezi ty, co vyhledávají snadná, rychlá a vyvážená jídla, koukněte na tento recept. Kuskus tentokrát promícháme se směsí zeleniny a dochutíme kořením.…
Vepřové s meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept propojuje jemnost a sladkost ovoce s výraznou chutí masa, čímž vzniká lahodné jídlo ideální pro slavnostní oběd i nedělní rodinný oběd. Připravte se na…
Květák na korejský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták omyjeme a rozdělíme na růžičky. Větší kousky můžete ještě překrojit. Mrkev očistit a nastrouhat na tenké dlouhé nudličky. (Takové jakoby špagety) Červenou…
Pikantní kuřecí vývar se zázvorem a chilli
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí skelety dáme do hrnce s litrem studené vody. Zapálíme plamen a mírným tempem zahříváme. Mezitím přidáme sůl, pepř, hřebíček, bobkový list, koriandr a karí. Zázvor…
Arabská čočka se špenátem, paprikami a kořením
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční úprava čočky s podušeným špenátem, ovoněná římským kmínem a kurkumou. Čočku skvěle doplňují restované papriky a vypražené volské oko. Zdravá, snadná a levná…
Zadělávané kedlubny se smaženým salámem
Recept ještě nebyl hodnocenZadělávané kedlubny jsou skromné, ale chutné jídlo, které připravovaly už naše babičky. Připomeňte si ho s tímto receptem a určitě si pochutnáte. Podávejte je se…
Klouzkový trhanec
Recept ještě nebyl hodnocenVláčný a nadýchaný, takový je houbový trhanec z klouzků. Voní kmínem, máslem a koriandrem a chutná skvěle i samotný. Můžete ho také doplnit svěžím zeleninovým salátem a…
Bulgurové placky s lilkem (kibbeh)
Recept ještě nebyl hodnocenBulgurové placky s lilkem, inspirované tradičním pokrmem kibbeh, představují lahodnou kombinaci chutí, která potěší milovníky blízkovýchodní kuchyně. Kibbeh je skvělý…
Toskánský vánoční dezert
Recept ještě nebyl hodnocenLahodný vánoční dezert z Toskánska je plný zajímavých věcí. Ořechy, kandovaná kůra a ovoce, sušené meruňky a výrazné voňavé koření spojuje jen trochu mouky a med, takže…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
