Kuřecí játra po mexicku

Suroviny

500 g kuřecích jater ( můžete použít i krůtí, kachní nebo králičí )
1 větší cibule
1 plechovka drcených rajčat (já používám malou sklenku zavařených domácích)
2 řapíky celeru
1 červená paprika
1 plechovka červených fazolí ( samozřejmě můžete použít čerstvé, předem uvařené )
1 malá plechovka kukuřice (sterilované)
koření:
Fajitas
(já používám na mexická jídla směs Fajitas kdo nemá nevadí)
špetka sladké papriky
chilli
římský kmín
mletý koriandr
2 stroužky česneku
koriandr (kdo holduje čerstvému samozřejmě přidá)
zelenou petrželku
sůl
olej

Postup přípravy receptu

  1. Předem všechno potřebné nakrájíme. Játra na kousky, cibuli na jemno, papriku a celer na proužky a česnek posekáme. Na oleji zesklovatíme cibuli, přidáme játra, osolíme ( drůbeží játra můžeme ihned, neztvrdnou ) a orestujeme. Přidáme koření ( papriku až nakonec ) a nakrájenou papriku s celerem. Podlijeme rajčaty a dusíme 15 minut.

  2. Nakonec přidáme prohřát fazole, kukuřici a posekaný česnek. Podle potřeby dochutíme. Podáváme posypané čerstvým koriandrem nebo petrželkou s rýží nebo tortillami.

Poznámka od kuchařky

Všechny moje recepty a fotografie najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Komentáře k receptu Kuřecí játra po mexicku

Tématické fráze: kuřecí játra top recepty kuřeci jatra jatra po mexicku kuřecí játra recepty kuřecí játra recept co uvařit z kuřecích jater jak uvarit kureci jatra kuřecí játra s fazolemi recepty z kuřecích jater recept kuřecí játra játra s fazolemi jak uvařit kuřecí játra recepty jak uvařit játra co uvařit z jater kureci jatra po uhersku jatrova směs s fazolemi kuřeci jatra s kukurici jatra kuřecí recept recepty na kureci jatra kuřeci járy