Nádivka podle naší babičky
Recept ještě nebyl hodnocenVelikonoční svátky jsou spojené se spoustou různých sladkých, ale také slaných dobrot. Nádivka, plná uzeného masa a okořeněná špetkou muškátového oříšku, patří mezi ně.…
Krkovice uzená - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené brambory s česnekem, vejci, smetanou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory, zapečené se smetanou a vejci, krásně voní po česneku a rozmarýnu. Opravdu sytý oběd, nebo večeři, zvládnete připravit téměř bez práce. Postačí jen vše…
Tmavá omáčka s rozinkami a sušenými švestkami, uzenou krkovičkou a vídenským knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozpustíme máslo, přidáme mouku a necháme zatáhnout dohromady. Lupneme tam panáka. Pak přilijeme vodu. Za stálého míchání přidáme ostatní ingredience.…
Uzená krkovice na zelí z pomalého hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenTak nám moderní technologie zasáhly i do našeho milovaného vepřo-knedlo-zelo! Než se této pochoutky na talíři dočkáme, tak to sice chvíli potrvá, ale zase si ten čas…
Novoroční milionová česnečka
Recept ještě nebyl hodnocenI když je tento popis poplatný speciální příležitosti, můžete si i vy tento postup v upravené podobě s menším množstvím surovin vyzkoušet. Tato oblíbená polévka vás…
Česneková omáčka s opečenou uzenou krkovicí
Recept ještě nebyl hodnocenJemná omáčka z pečeného česneku a smetany, voňavé plátky uzené krkovice a nadýchaný knedlík. Takové kombinaci se jen těžko odolává. Pokud patříte mezi milovníky česneku,…
Pečená uzená krkovička s vídeňskou cibulí a petrželkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek prolisujeme a maso z obou stran potřeme. Cibuli nakrájíme na klínky a zbylým česnekem dáme do pekáčku. Maso položíme na cibuli, podlijeme a na každý kousek dáme…
Uzená krkovice v jemné omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso ponoříme na 2 hodiny do vlažné vody, aby se uvolnila sůl. Potom ho osušíme a po všech stranách lehce opečeme na tuku. Pekáč s masem vložíme do trouby předehřáté na…
Hovězí kližka v omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté hovězí maso nakrájíme na kostky a na másle v tlakovém hrnci opečeme. Poté ho posypeme paprikou, zamícháme a podlijeme trochou vody. Přidáme pepř, sůl, hořčici a…
Hráškovo-bramborové pyré s domácím uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a pokrájíme na kostky, česnek prolisujeme, jednu cibuli nakrájíme na drobno a druhou na kolečka.Do pekáčku s kapkou oleje dáme uzenou krkovici,…
Bramborové knedlíky (z bramborové kaše) plněné uzenou krkovicí
Recept ještě nebyl hodnocenZ bramborové kaše, mouky a vejce jsem vypracovala těsto, nakrájela na kousky a tvořila knedlíky, které jsem plnila uzenou krkovici. Vařila jsem v osolené vodě.
Fazolový guláš s uzeným masem a bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenToto pikantní vydatné jídlo plné chutí připravíme z uvařených fazolí, které podáváme v omáčce z piva a rajčatového pyré, ve které povaříme brambory. Na závěr přidáme…
Česnekové "halušky" s uzeným masem a cibulovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové halušky s vůní česneku jsou sytým a levným jídlem z dostupných surovin. Doplňte je o kousek smažené slaniny, restovanou cibulku a kysané zelí a získáte…
Pečená uzená krkovice s květákem a salátem z kysaného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenRychlé a snadné pokrmy, které jsou navíc takřka bez práce, ocení kdekdo. Navíc, když jsou i plné chuti. Upečte si kousky uzené krkovice s květákem, kterou doplní svěží…
Šťouchané brambory s uzeným masem a "voňavou" čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenUzené maso vaříme do měkka, cca 45 minut. Brambory oloupeme, nakrájíme a se solí uvaříme. Uvařené brambory rozšťoucháme s máslem a nakrájenou cibulkou.Na lžičce másla…
Růžičková kapusta se slaninou a bešamelem.
Recept ještě nebyl hodnocenRůžičkovou kapustu uvaříme, pokrájenou anglickou a krkovičku osmahneme nasucho na pánvi a smícháme s kapustou. Z másla a mouky uděláme jíšku, zředíme ji mlékem,…
Zapečené uzené po horňácku
Recept ještě nebyl hodnocenUvařenou krkovici nakrájíme na plátky, brambory také na plátky a smícháme je s kmínem a usmaženou 1/2 cibule. Do pekáčku vymazaného sádlem klademe brambory, potom zelí,…
Těstoviny s kuřecím masem a uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme hlubší pánev a dáme do ní rozehřát kousek sádla. Než se sádlo v pánvi rozehřeje, tak nakrájíme nadrobno cibuli a oloupaný nasekaný nebo prolisovaný česnek,…
Klasické šunkofleky jak je známe
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny dle návodu.Maso nakrájíme na malé kostičky a dáme je stranou. Do většího hrnku vyklepneme vejce přidáme trochu mléka sůl, pepř a nasekanou pažitkou,…
Šumavské řízky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a na jemno nastrouháme do mísy. Osolíme je a chvíli necháme stát. Poté z nich vymačkáme přebytečnou tekutinu, okořeníme je a přidáme k nim prolisovaný…
Alsaské zelí - choucroute / šukrut/ II v PH
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pokrájíme a necháme ji rozpustit na pánvi. Přidáme sádlo, nakrájenou cibuli, necháme zpěnit, vložíme vepřové maso a zprudka orestujeme. Do PH dáme zelí,…
Čočka "Volcano" na kyselo s uzeným a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme vodou a namočíme alespoň na 2 hodiny do studené vody.V této vodě pak čočku vaříme doměkka. Po dovaření slijeme přebytečnou vodu, tu nevyléváme. Nyní…
Staročeský talíř
Recept ještě nebyl hodnocenSměs pečeného a uzeného masa na talíři potěší každého milovníka dobrého jídla. Tento výběr mas se skvěle hodí na slavnostní stůl nebo jen tak k posezení s přáteli.
Kapustové šťouchané brambory s uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenKapustové šťouchané brambory s mrkví jsou alternativou ke klasickým šťouchaným bramborám. Tahle příloha je však pestřejší a chuťově bohatší. Kapusta se navíc skvěle pojí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
