Name: Uzená krkovice pečená na hořčici a česneku
Ingredients: 700 g uzené krkovice vcelku; 2 cibule; 4-5 stroužků utřeného česneku; 2 lžíce steakové hořčice; 2 lžíce oleje; 1 lžička medu; 250 ml světlého piva; čerstvě mletý pepř; špetka kajenského pepře

Kuchařka: mika59

Vepřové maso 1 názor

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Přidat fotografii

Suroviny

700 g uzené krkovice vcelku
2 cibule
4-5 stroužků utřeného česneku
2 lžíce steakové hořčice
2 lžíce oleje
1 lžička medu
250 ml světlého piva
čerstvě mletý pepř
špetka kajenského pepře

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Smícháme olej, česnek, hořčici a med. Cibuli nakrájíme na klínky. Maso potřeme ochucenou hořčicí a položíme do pekáčku na cibuli.
Podlijeme pivem, přikryjeme a pečeme pozvolna na 180°C. Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Je li třeba, přidáme trochu piva.
Pečeme asi 60-70 minut. Upečené maso necháme ještě asi 10 minut odpočívat.
Podáváme s chlebem, nebo se zelím a knedlíky.

Kuchařka: mika59

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept