Císařské řízky
Šťavnaté řízky z uzené krkovice obalíme v jednoduchém hořčičném těstíčku a dozlatova usmažíme. Díky česneku, pepři a křupavé strouhance získají výraznou chuť a skvěle se hodí k bramborové kaši i bramborovému salátu.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 764 kJ / 183 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 11,23 g |
| Tuky | 8,83 g |
| Vláknina | 2,95 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 223 mg |
| Sůl | 0,51 g |
| Sacharidy | 14,05 g |
Postup přípravy
Krok 1: Česnek oloupeme a utřeme jej se solí a čerstvě mletým pepřem.
Krok 2: Plátky uzeného masa potřeme z obou stran připraveným česnekem a necháme je asi 30 minut odležet.
Krok 3: Do hlubokého talíře rozklepneme vejce, přidáme hladkou mouku a hořčici a vše důkladně promícháme, aby v těstíčku nezůstaly hrudky.
Krok 4: Strouhanku nasypeme do druhého talíře.
Krok 5: Odleželé plátky masa obalíme nejprve v připraveném těstíčku a poté ve strouhance.
Krok 6: Ve větší pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje.
Krok 7: Řízky smažíme z obou stran dozlatova.
Krok 8: Hotové řízky necháme krátce okapat na papírové utěrce a podáváme nejlépe s bramborovou kaší nebo bramborovým salátem.
Zveřejněno 31. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Císařské řízky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zQnr
Moje poznámka
Císařské řízky
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/zQnr
Nejnovější recepty
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 5 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 8 hodinami
Snadná večeře s houbami
Přidáno před 9 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 10 hodinami
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 12 hodinami
Pečený kečup
Přidáno před 14 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Lukas2998 před 2 hodinami
Segedínský guláš
Elinkaburi před 3 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 5 hodinami
Vláčná bábovka
jalamo před 6 hodinami
Palačinka na plechu
Momok před 6 hodinami
Hovězí pupek na česneku
Marcia před 10 hodinami
Řízek s bramborovým salátem
magdalenka před 10 hodinami
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 11 hodinami
Pivovarský tokáň
poirotka před 11 hodinami
Tématické fráze:
cisarsky rizek,
řízky,
řízky z uzeného masa,
uzené maso jako řízek,
císařský vepřový řízek,
cisařské brambory,
řízek z uzeného masa,
císařský kuřecí řízek,
císařské řízečky,
císařské řízečky,
císařský salát,
císařský řízek recept,
obalováné uzené,
jaka mouka na rizky,
jaká mouka na obalování řízků,
uzené maso obalované jako řízek,
mouka na řízky,
císařské maso,
řízek,
řízky bez mouky
Suroviny:
krkovice uzená,
česnek,
sůl,
pepř mletý,
vejce,
mouka hladká,
hořčice francouzská,
strouhanka,
olej
Komentáře (55)