Bifťáky
Suroviny
- 3 plátky vepřového masa, nejlépe z kýty
- hranolky
- 3 vejce
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Na pánvi zprudka osmažíme nenaklepané nasolené maso.
Ke konci smažení maso popepříme.
Hranolky také na pánvi orestujeme.
Do jiné pánve pak rozklepneme vejce a osmažíme.
Na talíř pak dáme nejdříve volská oka, hranolky, nahoru přijde maso. Vše osolíme, podáváme s tatarkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bifťáky
-
Ted budu za stourala, ale neda mi to
Beefsteak znamena steak z hoveziho masa, ne z veproveho. -
ahoj, k tomu jsem udělala místo hranolek normální uvařené brambory na cibulce, kterou jsem nechala sesklobatit na pánvičce, kde jsem dělala maso, pak jsem ty brambory okořenila kmínem a grilovacím kořením.. byly lahodné.. a ty bifteky s tím volským okem.. prostě bomba! rodina toto hodně ocenila, taky že vše bylo hned pryč..
-
vypada to hezky a jiste i chutna
-
ale první to maso se zatáhne jak se sprudka osmahne a štáva zůstane vtom a pak by se to mělo pomalu dodělavat tak pak by to syrové nebylo
-
co je to za nesmysl - maso nenaklepané je thé - jedině, když zůstane uvnitř syrové, to pak joooó
