Kuskusový salát se zeleninou a granátovým jablkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus dobre premiešame s olejom a zalejeme horúcou vodou. Zakryté necháme 5 minút postáť. Potom premiešame vidličkou a opäť na 5 minút zakryjeme. Necháme vychladnúť…
Listy mangoldu - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 240 kJ / 57 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 0,60 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 0,30 g |
| –– mononenasycené | 0,00 g |
| –– polynenasycené | 0,30 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 3,20 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 90 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 7,40 g |
| – cukry | 1,40 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Vepřová panenka v mangoldovém kabátku s estragonovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku odblaníme, osolíme a zprudka opečeme ze všech stran na lžíci oleje.V jiné pánvi rozpustíme lžíci másla, vhodíme listy mangoldu zbavené tuhých stonků. (Větší…
Zeleninová směs s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme na polovice nakrájaný ružičkový kel asi 5 minút.Pridáme na kocky narezané tofu, premiešame, osolíme, okoreníme a restujeme ďalej 5 minút.Vložíme…
Pizza s mangoldem a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozmícháme ve vodě, přidáme zbytek surovin a vymísíme příjemně měkké těsto, které necháme asi 45 minut odpočinout. Mangold nakrájíme na pásky, řapíky na užší…
Krémová mangoldová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme cesnak a pokrájané zemiaky. Zalejeme vývarom - vodou, osolíme, okoreníme. Keď sú zemiaky skoro uvarené, vhodíme pokrájané…
Mangoldové omelety s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenMlieko, vajcia, múku, korenie a soľ premiešame na cestíčko.Listy mangoldu natrháme na menšie kúsky a vmiešame do cestíčka. Z cesta upečieme na panvici z oboch strán…
Krémová květáková polévka s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebraný na růžičky a brambor nakrájený na kostičky uvaříte do měkka v osolené vodě. Uvařenou zeleninu i s vývarem rozmixujete a zjemníme smetanou. Z omytého…
Tvarohovo-mangoldové kuličky na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMangold narežeme na menšie pásiky a zmiešame s tvarohom, narezaniu cibuľou, vajíčkom, prelisovaným cesnakom, detskou krupičkou, soľou a korením. Necháme postáť 20 min. …
Tykev zapečená s mangoldem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu nastrúhame na strúhadle s najväčšími slzičkami. Pridáme vajcia, nastrúhaný syr, soľ a korenie. Dobre premiešame. Olejom vymastenú chlebíkovú formu vystelieme…
Nudle se sýrovými sardelovými očky a mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme a scedíme. Medzitým na oleji z 1 krabičky sardelových očiek krátko orestujeme semienka, pridáme natrhané listy mangoldu a len zľahka opražíme, kým…
Bobový salát s mangoldem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenBoby umyjeme a namočíme na 12 hodín. Potom uvaríme - cca 40 až 50 minút. Scedíme a v ľadovej vode ochladíme. Listy mangoldu umyjeme, rapíky pokrájame a vhodíme ich do…
Pangas v listovém těstě s mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety okoreníme, posypeme paprikou a osolíme. Cesto rozdelíme na polovicu a každú časť vyvaľkáme tak, aby sa dal filet zabaliť. Na cesto položíme list mangoldu,…
Žampiony s mangoldem a sýrem zapékané
Recept ještě nebyl hodnocenHuby umyjeme, nožičku vylomíme, necháme odkvapkať. Na olej dáme drobne nakrájanú cibuľu, smažíme, pridáme umytý pokrájaný mangold, pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme…
Kedlubnovo-mangoldová omáčka na těstoviny
Recept ještě nebyl hodnocenKedlubny nakrájíme na tenké nudličky, řapíky mangoldu také, listy na proužky a jarní cibulky na jemno.Na másle orestujeme cibulky, přidáme nudličky kedlubnů a…
Mangoldové lasagne
Recept ještě nebyl hodnocenNa troche oleja orestujeme narezanú cibuľu a na kolieska nakrájaný pór ( asi 3 min ). Pridáme prelisovaný cesnak, osolíme. Na omáčku rozohrejeme olej, vmiešame múku a…
Mangoldová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme pyré, na kolieska narezanú mrkvu a narezané listy mangoldu. Podlejeme vodou, osolíme, okoreníme a varíme 10 minút. Pridáme na…
Koláč s lososem a mangoldem (špenátem)
Recept ještě nebyl hodnocenMangold nakrájíme na proužky, vložíme do vroucí osolené vody a 2 minuty necháme spařit.Poté scedíme a propláchneme ledovou vodou.Necháme okapat a přebytečnou vodu…
Japonské nudle "Okamura"
Recept ještě nebyl hodnocenNa řepkovém oleji si zprudka osmahneme maso a restujeme, poté dusíme do poloměkka.Poté vlijeme zálivku smíchanou ze všech ingrediencí a pomalu v pánvi dusíme, dokud směs…
Cizrnový salát s rajčaty a mangoldem
Recept ještě nebyl hodnocenNamočený cícer - cizrnu uvaríme, ku koncu varu vodu osolíme. Scedíme a vychladíme. Ak použijeme konzervu, tento bod odpadá, cícer scedíme a prepláchneme.Na olej…
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát: spaříme listy špenátu (u toho špenátu je lepší si odkrojit stopky delší, někdy mouhou být dost tvrdé), listy rozmixujeme, dáme vařit, postupně přidáme rozmačkaný…
Smažené mangoldové řapíky
Recept ještě nebyl hodnocenPokud vám při přípravě jídla z mangoldu zbyly mangoldové řapíky, můžete si z nich připravit křupavou pochoutku, která chutná skvěle třeba s domácí tatarskou omáčkou a…
Filet ze pstruha na listovém salátu
Recept ještě nebyl hodnocenFilety očistíme, osolíme, opepříme a pečeme na nepřilnavé pánvi na sucho. Nejprve kůží dolů cca 3-4 minuty, pak otočíme a pečeme 2-3 minuty. Doba pečení je závislá na…
Čočka s mangoldem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu premyjeme, uvaríme s bobkovým listom, ku koncu varu pridáme soľ.Listy mangoldu umyjeme, rapíky vyrežeme. Stonky - rapíky pokrájame na cca 2 cm kúsky a varíme…
Brokolicovo-mangoldová směs tak trochu po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici rozebereme na menší růžičky, košťál oloupeme a nakrájíme na kolečka. Listy mangoldu nakrájíme na větší kousky, košťály na drobnější.V hluboké pánvi nebo hrnci…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
