Tykev zapečená s mangoldem a rajčaty

Name: Tykev zapečená s mangoldem a rajčaty
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4-6
Cuisine: Česká
Ingredients: 1 kg tekvicovej dužiny (tykev); listy mangoldu; 4 paradajky; 2 vajcia; 100 g tvrdého syra; soľ; mleté čierne korenie; čerstvá bazalka

Hodnocení receptu je 4,1 (4×)

tejaja

Snadný

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Suroviny

Porce: 4-6

1 kg 1 kg tekvicovej dužiny (tykev)

listy mangoldu

4 paradajky

2 vajcia

100 g 100 g tvrdého syra

soľ

mleté čierne korenie

čerstvá bazalka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 050 kJ / 251 kcal
Bílkoviny	22,50 g
Tuky	15,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	60 mg
Sodík	1,00 g
Sůl	2,50 g
Sacharidy	6,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Tekvicu nastrúhame na strúhadle s najväčšími slzičkami. Krok 2: Pridáme vajcia, nastrúhaný syr, soľ a korenie. Dobre premiešame. Krok 3: Olejom vymastenú chlebíkovú formu vystelieme listami mangoldu. Rozložíme tretinu tekvicovej zmesi a na ňu rozložíme kolieska paradajok. Posypeme sekanou bazalkou a jemne osolíme. Krok 4: Zakryjeme druhou tretinou tekvice a uložíme mangoldový list. Krok 5: Rozložíme zvyšok tekvice a zakryjeme mangoldovým listom. Krok 6: Pečieme zakryté v rúre na 180°C asi 30 min. Krok 7: Necháme vo forme prechladnúť a potom vyklopíme. Režeme na asi 3 cm kúsky.
Podávame teplé alebo studené so zeleninou alebo ako prílohu k pečenému mäsu.

Tekvicu nastrúhame na strúhadle s najväčšími slzičkami.
Pridáme vajcia, nastrúhaný syr, soľ a korenie. Dobre premiešame.
Olejom vymastenú chlebíkovú formu vystelieme listami mangoldu. Rozložíme tretinu tekvicovej zmesi a na ňu rozložíme kolieska paradajok. Posypeme sekanou bazalkou a jemne osolíme.
Zakryjeme druhou tretinou tekvice a uložíme mangoldový list.
Rozložíme zvyšok tekvice a zakryjeme mangoldovým listom.
Pečieme zakryté v rúre na 180°C asi 30 min.
Necháme vo forme prechladnúť a potom vyklopíme. Režeme na asi 3 cm kúsky.
Podávame teplé alebo studené so zeleninou alebo ako prílohu k pečenému mäsu.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 8. 2015

Poznámka autorky tejaja

Ma tento recept sa nehodí cuketa, je príliš vodnatá. Treba použiť tekvicu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Tykev zapečená s mangoldem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gPwD

Tykev s mangoldem (nebo špenátem)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja

Cizrna s mangoldem a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

hosta

Tykev s rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

magdalenka

Omeleta z tykve a rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja

Plněná zapečená tykev

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lovie

Tykev zapečená s brynzou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 50 min

Zobrazit více

Rajčatový protlak Videorecept

Rajčatový protlak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 150 min

Sušenky Videorecept

Sušenky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 40 min

Halušky s kysaným zelím Videorecept

Halušky s kysaným zelím

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 60 min

Plněné papriky Videorecept

Plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

tejaja 90 min

Nakládaná paprika v oleji

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

tejaja 50 min

Babiččin perník Videorecept

Babiččin perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 60 min

Zobrazit více

Zeleninová jídla
Bezmasá jídla

Dýně
Oběd
Večeře
Vegetariánské recepty
Běžný den
Letní recepty
Podzimní recepty
Česká kuchyně
Rajčata
Pečení

Moje poznámka

Tykev zapečená s mangoldem a rajčaty

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gPwD

Náhodný recept

Čevabčiči se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

pavlinka88 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Španělská rajčatová polévka

Přidáno před 59 minutami

Tvarohové řezy s hroznovým vínem

Přidáno před 1 hodinou

Zeleninová polévka s červenou čočkou II

Přidáno před 2 hodinami

Omeleta s vinnou klobásou

Přidáno před 2 hodinami

Maková buchta s drobenkou

Přidáno před 17 hodinami

Kuřecí prso s dýňovo-paprikovou omáčkou

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka 29. 8. 2015 18:08

Terazka, ja ti verím... pridala si dôkaz - aké skvelé a jednoduché veci sa dajú poskladať z pár surovín. Nemám rada recepty, kde je tých surovín aspoň 15...

môžu mať neviem aké nádherné foto, je to na efekt...

tejaja 29. 8. 2015 17:58

magdalenka: Magduška nekvapkala som olejom. Zospodu je kekvicová vrstva, je to mäkké, takže pri strednej teplote sa to pekne upieklo. Toho mangoldu dám nabudúce po každej vrstve, kľudne ho tam môžeš dať viac.

Skúšala som, čo sa s tým dá robiť a vyšlo mi toto.

Ale bolo to výborné.

hosta 29. 8. 2015 11:38

To je hezká skládanka

mika59 29. 8. 2015 11:34

Líbí se mi to, ale nemám mangold

magdalenka 29. 8. 2015 05:44

Perfektný nápad, neviem čo s mangoldom a s tekvicou...prosím ten mangold si nepokvapkala olejom, alebo niečo tak? Nevysušil sa? V podstate môžem aj medzi tekvicové vrstvy dať mangold...