Mangoldová variace na shakshuka (na arabské lečo)

Semená mangoldu kupujem, stalo sa mi, že zo sáčku vyrástli dva druhy, jeden byčajný a druhý s červenými stonkami. Je to skvelá záležitosť, zdravší ako špenát a prežije aj zimu, mráz. Kým nevyrastie nový, olamujem starý. A dá sa z neho všeličo, dnes varím napr. cícerovú polievku s mangoldom.
Ale opatrne s ním - stačí 5-6 rastlín a nakŕmite pol ulice!

cathleen: aha, tak to som ti nerozumela.

tejaja:cathleen:děvčata díky moc za radykoupím vyzkouším

tejaja: nebudu používat svoje semena ze své zahrady, jen nechám zaset část pytlíku semen listového mangoldu, část stonkového atd. - co zaseju, to mi vyleze, ne?

Simona Skolakova: áno, máš mangold stopkový a listový,. Doporušujem stopkový, pretože robí pekné široké stopky, ktorá môžeš pripravovať ako špargľu.

krása

cathleen: Ivka, nedoporučujem...mangold sa veľmi ľahko kríži, tých pár halierov za semená nie je pálka, a máš zaručené, že ti vyjde mangold taký, ako kúpiš semená.

cathleen:tak to jsi mi dalaono je ho více druhů????Tak doufám,že koupím ten správný

Simona Skolakova: ideální je se o semínka s někým podělit - mangoldu máme záhon, ale nestíháme ho zpracovat. Příští rok ho bude mnohem méně, ale zase víc druhů

cathleen:Ivo mám,ale nikdy mi to nenapadlopříští rok si koupím semena a zkusím ho vypěstovat,moc ho tu chválíte a tak mi to láká

Simona Skolakova: Simčo, nemáš možnost si ho vypěstovat? Je to fantastická zelenina a dá se upravovat mnoha způsoby

Magduš, super.

Mangold jsem jedla nedávno prvně a moc mi chutnalreceptík se mi líbí,mangold zkusím sehnat a toto lákavé papáníčko si udělat

Frantiska: som rada, že ťa môj recept inšpiroval.

skvěly recept, místo mangoldu jsem dala špenát(ale mangold se pokusím sehnat :)