Zeleninová curry polévka s bulgurem ( pro zahřátí)

1974andrea Kuchařka: 1974andrea

Polévky 10 názorů

Suroviny

cca 2 hrsti bulguru
1/4 hlávky kapusty
1 mrkev
kousek celeru
1 červená paprika
1 cibule
pár velkých listů mangoldu
2 stroužky česneku
špetka chilli vloček nebo čerstvá feferonka
1 polévková lžíce curry
kousek másla
vývar
sůl
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zeleninu pokrájíme na kostičky, cibuli na jemno, mangold na proužky.
    Na másle zpěníme cibuli, přidáme veškerou zeleninu kromě mangoldu, orestujeme, okořeníme a zalijeme vývarem. Vaříme cca 10 minut, poté přidáme na jemno posekaný česnek a vsypeme bulgur. Vaříme ještě 10 minut a nakonec vhodíme mangold. Po pěti minutách varu je polévka hotová. Dochutíme podle potřeby.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 201 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zeleninová curry polévka s bulgurem ( pro zahřátí)

Tématické fráze: bulgur v polévce kuřecí polévka s bulgurem bulgur-polévka polévka na zahřátí polevka.s.bulgurem curry polévka bulgur recepty polévka z burguru bulgur s curry pastou kuřecí polévka s bulgurem polévka s bugurem polévka s bugurem recepty z bulguru hovezi polevka s bulgurem vývar s bulgurem cizrna sbulgurem polévky recepty zeleninova polévka recept s bulguru polévka s bulgrem