Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

Danca Kuchařka: Danca

Mleté maso 0 názorů

Suroviny

1 kg mletého masa mix
1 velká cibule
1 PL oleje
3 PL chia semínek
1/2 hrnku strouhanky
mléko
2 stroužky česneku
2 PL worchesteru
sladká paprika
chilli paprička
pepř
oregano
sůl
100 g slaniny
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Chia semínka dáme do hrnečku a zalijeme vodou tak, aby byla ponořená. Necháme nabobtnat.

  2. Cibuli nakrájíme na jemno a na oleji necháme zesklovatět.

  3. Strouhanku nasypeme do větší mísy, zalijeme mlékem a necháme vsáknout. Poté přidáme mleté maso, orestovanou cibuli, rozetřený česnek, nabobtnalá semínka, worchester a všechno koření.

  4. Důkladně propracujeme buď rukama nebo hnětacími metlami. Nakonec přidáme na drobné kostičky nakrájenou slaninu.

  5. Formu na biskupský chlebíček mírně vytřeme olejem a urovnáme do ní masovou směs.

  6. Pečeme na 150 °C cca 45 minut, poté vyzkoušíme špejlí, zda je sekaná dostatečně propečená.

  7. Šťávu z upečené sekané opatrně slijeme do kastrůlku, sekanou vyjmeme z formy a buď ihned krájíme a servírujeme, nebo necháme vychladnout.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kořeněná sekaná s chia semínky pečená ve formě

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: sekaná pečená ve formě sekaná ve formě korenena sekaná sekaná s worchester

Zapomněl/a jsem heslo