Zapečená cuketa s mletým masem a sýrem

Postup přípravy receptu

1. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme cibulku.

2. V misce si ochutíme maso - rozmačkaný česnek, hořčice, bylinky, paprika, sůl, pepř,(wolcester) a promícháme. Maso přidáme na zezlátlou cibulku a podusíme(dle potřeby podlijeme trochou vody). K hotovému masu zamícháme nahrubo nastrouhanou mrkev a nasekanou petrželku.

3. Zapékací mísu (nejlépe s poklopem) vymažeme olejem.

4. Dno poklademe plátky cukety, posypeme gril. kořením, dle chuti jiným či dalším kořením. Plátky cukety obložíme i okolo dna.

5. Na cukety rozprostřeme vrstvu masa a posypeme nastrouhaným sýrem. Na sýr položíme plátky cukety, i na stěny misky, posypeme kořením, dáme maso a jestli už jsme vypotřebovali všechno maso, posypeme sýrem a dáme do vyhřáté trouby. Pokud ne, uděláme další vrstvu, kterou zakončíme sýrem.

6. Pečeme v troubě přiklopené dokud cuketa nezměkne - cca 20-30 minut při 220°C.