Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou

Suroviny 6 porcí

6 kuřecích plátků na závitky
250 g mleté maso mix
cibule
500 g žampiony
koření na mletá masa
vejce
sůl
mletý pepř
muškátový ořech
vývar
smetana
citronová šťáva
olej
máslo
hladká mouka

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony nakrájíme na plátky, cibuli na jemno.

  2. Mleté maso dáme do misky, přidáme asi 200g nakrájených žampionů, cibuli, koření, vejce a promícháme, můžeme přisolit ale opatrně, ve směsi koření sůl je.

  3. Tuto směs dáme na plátky kuřecího, které jsme naklepali, lehce osolili a opepřili.

  4. Uděláme závitky a dáme orestovat na olej.

  5. Pak podlijeme vývarem a dusíme do měkka. Zbylé žampiony zakapeme citronovou šťávou a orestujeme na másle.

  6. Měkké závitky vyjmeme z výpeku a do toho přidáme žampiony, podlijeme vývarem a dusíme do měkka.

  7. Poté zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě nebo mléce, necháme povařit, pak nalijeme smetanu a dochutíme solí, pepřem, popřípadě citronovou šťávou.

  8. Závitky dáme zpět do omáčky a necháme projít varem. Podáváme s houskovým knedlíkem.

Komentáře k receptu Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou

  • Janee Janee(autor receptu)

    Samozřejmě že bude fotka i s omáčkou jen jsem neměla hotové knedlíky takže dodám dnes.

    Odpovědět

  • Iriska Iriska

    Mně se to taky líbí. :yes:+

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Janee, i já tě vítám na Topkách. A fotečka i s omáčkou by nebyla? Plním kuřecí závitky, ale pak je smažím, nebo restuji. Vyzkouším tvůj recept. Plněné kuřecí závitky mletým masem a zalité žampiónovou omáčkou musí být mňamka.:-p Maso není suché a omáčka :-p. Posílám bodíka a těším se na další tvé recepty.:-))

    Odpovědět

  • Janee Janee(autor receptu)

    Bibi děkuji za přivitání.;-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Janee, vítám tě mezi náma, přeju ti, aby si tu byla spokojená a načerpala jsi tu spoustu impulzů k dobrým receptům;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: vepřové maso se žampiónovou omáčkou vepřové maso s zampionovou omáčkou žampionová omáčka s kuřecím masem kureci maso se zampionovou omackou kuřecí plátky s žampionovou omáčkou závitky z kuřecího masa kuřecí závitky s mletym masem žampiónová omáčka recept zapionova omacka žampionová omáčka s knedlíkem kuřecí prsa se žampionovou omáčkou mleté maso s žampionovou omáčkou hovezi zavitky se žampionovou omackou zavitky na žampiony veprove s zampionovou omackou a knedlikem hovězí se žampionovou omáčkou orestovane kureci maso s omackou mleté maso s máčkou kuřecí závitky se žampionovou omáčkou vepřový plátek se žampionovou omáčkou