Potahovaný dort k narozeninám
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Do vyšší mísy na šlehání si dáme bílky a šleháme je skoro do tuha. Pak přidáme polovinu cukru a došleháme do pevna. V druhé vyšší míse si ušleháme žloutky s…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Lívance pro mlsné
Recept ještě nebyl hodnocenPrvní uděláme kvásek (nejlépe zvolíme vyšší nádobu): vezmeme vlažné mléko, cukr krystal, polévkovou lžíci mouky (polohrubé) a droždí. Zamícháme a necháme vzejít kvásek …
Mřížkové řezy s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocen- vše smíchat dohromady a vylít na hluboký plech vyložený pečícím papírem Náplň mřížky - vše smíchat dohromady - pomocí stříkačky udělat na plech mřížku - péct 35 -…
Ořechové řezy s máslovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenMléko s moukou, vanilkovým cukrem, žloutkem a ořechy uvaříme do husté kaše a necháme vychladnout. Máslo utřeme s moučkovým cukrem, přimícháme vychladlou kaši a našleháme…
Kuřecí prsa v okurkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na oleji a odložíme v teple. Na oleji osmahneme cibuli, nakrájené okurky, podusíme a přidáme sýr a kapary. Přilijeme mléko,…
Nugátové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vajec oddělíme bílky, přidáme pár kapek citronové šťávy a vyšleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáváme horkou vodu, až se utvoří hustá pěna.Pak přidáme…
Kokosovo-nugátový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme bílky s krupicovým cukrem dohusta a přidáme 25 dkg kokosu a mouku. Upečeme, necháme vychladit. Mezitím si uvaříme nugát. Žloutky s cukrem a kakaem vaříme v…
Kynuté bramborákové placky
Recept ještě nebyl hodnocenDo trošky vlažného mléka přidám kostku droždí a cukr, nechám vzejít kvásek. Na jemném struhadle si nastrouhám syrové brambory. Do mísy dám všechny ingredience a pořádně…
Buši buchty a koláče
Recept ještě nebyl hodnocenDo DP dáme všechny suroviny postupně od tekutých po sypké a zapneme program "Těsto". Po ukončení programu = po vykynutí, vyndáme na pomoučený vál a případně propracujeme…
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
Recept ještě nebyl hodnocenKARBANÁTKY 1.Nejprve si nalijeme mléko do pekáčku. Vložíme k němu rybu a bobkový list. Pekáč vložíme do trouby na 15 min. na 190 stupňů. 2.Mezitím si nakrájíme na…
Krémové řezy s vaječným koňakem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Bílky oddělíme od žloutků. Žloutky, cukr, vodu a olej ušleháme do pěny. Poté přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakao. Nakonec vmícháme tuhý…
Lučinová pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenSalám a okurky nakrájíme na drobno, lučinu utřeme s majolkou a trochou mléka a přidáme salám a okurky. Dle chuti osolíme. Mažeme na na veku a zdobíme dle vlastní…
Rafaello řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušlehat s cukrem, přidat hrnek mléka, 1/2 hrnku oleje, snížit obrátky a přisypat hrnky s moukou a kypřící prášek. Posypat hrnkem kokosu smíchaného s půlkou hrnku…
Kokosový krémeš
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, tuk, moučkový cukr, vejce, kakao, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na dvě části.Jednu polovinu těsta rozválíme a přeneseme…
Kokosový krémeš
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku, tuk, moučkový cukr, vejce, kakao, prášek do pečiva, mléko a vypracujeme hladké těsto. Rozdělíme na dvě části.Jednu polovinu těsta rozválíme a přeneseme…
Zapečená kuřecí křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenDo olejem vymazané zapékací mísy rozložíme kostky syrových brambor, osolíme, opepříme a okmínujeme je. Posypeme kostičkami anglické, sýra (a kdo má rád, i houbami),…
Kokosová roláda (nepečená)
Recept ještě nebyl hodnocenZ tmavého těsta vyválíme 4 placky na pocukrovaný igelit (alobal), potřeme světlou hmotou (náplň), a svineme do rolády. Necháme ztuhnout, nakrájíme a podáváme
Ořechový řez z jednoho vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčko s cukrem utřeme do pěny. Postupně přidáme olej, mléko a ostatní suroviny. Připravíme si klasický hluboký plech,vyložený pečícím papírem. Nalijeme utřené těsto a…
Ořechový řez z jednoho vejce
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčko s cukrem utřeme do pěny. Postupně přidáme olej, mléko a ostatní suroviny. Připravíme si klasický hluboký plech,vyložený pečícím papírem. Nalijeme utřené těsto a…
Maková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenDo prosáte mouky uděláme ďolík a do něj nasypeme kypřící prášek, pak přidáme ostatní ingredience a promícháme metličkou. Do směsi můžete dát rozinky, já dávám kousky…
Broskvové řezy ze špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr a prášek do pečiva smícháme, vmícháme vejce, olej, mléko , med a jogurt a důkladně promícháme. Hustší těsto rozetřeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem,…
Mramorová bábovka supr a jednoduchá
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme a nic nešleháme, jen ručně vymíchat do hladka.Vymažeme a vysypeme formu a větší část těsta do ní nalijeme.Do zbytku těsta přidáme kakao, cukr a trošku mléka…
Celozrnné langoše.
Recept ještě nebyl hodnocenDo teplého mléka přidáme cukr, droždí a necháme vzejít. Mouky smícháme, přidáme sůl, šlehačku, kvásek a vlažnou vodu. Zaděláme těsto a necháme 20 min. kynout. …
Kynutá hruškovo-smetanová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Nalijeme na ně trochu oslazeného mléka, lehce promícháme a necháme vzejít kvásek. Pak dolijeme zbytek…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
