Špenátovo-sýrové lívanečky se dvěma dresinky
Suroviny 4-6 porcí
- Na lívanečky:
- 1 zmrazený špenátový protlak
- 1 hrnek mléka
- 1 hrnek hladké mouky
- 1 vejce
- hrst jemných ovesných vloček
- 50 g strouhaného sýra
- 1/2 kostky droždí
- sůl
- sušený česnek
- pepř
- cukr (na rozdělání kvásku)
- Na dresinky:
- 400 g bílý jogurt
- 200 g zakysaná smetana
- 1 stroužek česneku
- 1 lžíce ostrého kečupu
- 1 rajče
- sůl
Postup přípravy receptu
Špenátový protlak dáme do zadělávací mísy a necháme ho úplně rozmrazit.
V hrnečku rozetřeme droždí s malou lžičkou cukru a dáme do tepla vzejít.
Ke špenátu přidáme mléko, mouku, vejce, sýr a vločky, osolíme, přidáme asi lžičku sušeného česneku a nakonec připravený kvásek. Řádně vymícháme a odložíme do tepla. Já to dělám tak, že dám utěrkou přikrytou mísu do mikrovlnky, zapnu na 2 minuty na 160W a poté nechám asi 20 minut bez otevírání.
Zatímco těstíčko pěkně "leze nahoru", my si připravíme dresinky. Smícháme jogurt se smetanou a rozdělíme na dvě části: do jedné vmícháme rozetřený česnek, do druhé kečup a rajče, nakrájené na malé kostičky. Podle chuti dosolíme.
Mezitím máme těsto připravené ke smažení a můžeme naběračkou nalévat na rozpálenou pánev do podoby malých lívanečků.
Osmažíme po obou stranách dozlatova a podáváme s oběma dresinky a zeleninovou oblohou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špenátovo-sýrové lívanečky se dvěma dresinky
-
Že bych spotřebovala zase nějaký mangold?
Zajímavé
-
Líbí
+7
-
Dobrý
-
No toto
paráda,tak ty bych mohla,to by mi moc chutnalo
-
rebeka: chutnalo moc, ty dresinky dodají lívanečkům správný říz
-
namoutě kutě na co lidičky nepřijdouhmm, vypadá to zajímavě a chutnat to muselo taky, co
