Nepečený karamelový dezert s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenTento lahodný dezert připravíme velmi snadno a bez pečení. Karamelové košíčky uděláme z pudinku smíchaného s jablky, oříšky a brusinkami, které lehce zkaramelizujeme.…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Citronové / pomerančové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenVlažné mléko ve větším hrnci dobře rozmícháme s cukry, solí, rozdrobeným droždím, moukou, citronovou kůrou a rumem. Vše odstavíme na teplé místo, zakryjeme utěrkou a…
Kakaové řezy s pomerančem a pralinkami
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na pečení vyložíme papírem nebo dobře vymažeme a vysypeme (já jsem použila formu 20x30 cm).Do šlehací mísy vyklepneme vejce, přidáme změklý tuk a cukr a šleháme do…
Banánový koktejl s nanukovým dortem
Recept ještě nebyl hodnocenBanány oloupeme, rozmixujeme, přidáme 1/2 nanukového dortu - klasický nanukáč a 1/2 litru mléka. Vše rozmixujeme ponorným mixérem a můžeme podávat. Cukr netřeba,…
Vrstvený rohlíkový koláč naslano
Recept ještě nebyl hodnocenKoláčovou nebo dortovou formu (22 cm) vyložíme pečícím papírem. Ze starších rohlíků, housek nebo veky si v chopperu rozmixujeme strouhanku. Uzeninu a papriku pokrájíme…
Odpalované kuličky na způsob Paris-Brest
Recept ještě nebyl hodnocenV osoleném mléce rozpustíme máslo a když začne vřít, vsypeme mouku. Mícháme, až se začne odlepovat od kastrolu a utvoří se hladká lesklá hrouda. Odstavíme a necháme…
Banán v nivovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nastrouháme najemno. Metličkou prošleháme vejce, mléko, mouku a ořechy. Nakonec vmícháme nivu a podle potřeby přidáme mouku. Těstíčko by mělo být polotuhé.Banány…
Odpalované kuličky na způsob Paris-Brest
Recept ještě nebyl hodnocenV osoleném mléce rozpustíme máslo a když začne vřít, vsypeme mouku. Mícháme, až se začne odlepovat od kastrolu a utvoří se hladká lesklá hrouda. Odstavíme a necháme…
Dort sumecek
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si formu - na dno pečící papír, kraje potřít olejem. Rozdělíme žloutky od bílků. Bílky začneme šlehat, jakmile jsou tuhé, přidáme postupně cukr a opět…
Pečený pstruh s mandlemi a restovanou brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory předem povaříme ve slupce, necháme vychladnout a oloupeme. Rozmačkáme, osolíme.Do hrnce nalijeme mléko a smetanu,přivedeme k varu. Až se to začne vařit, vložíme…
Ořechové šištičky
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny smícháme ručně dohromady, bude z toho tuhé těsto, jak na linecké cukroví. Na plech dáme pečící papír a na něj kávovou lžičkou děláme malé hromádky,…
Dušená játra s rebarborou Duszona wątróbka z rabarbarem
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistím, operu ( pod vodovodním kohoutkem ), zaliju 3 PL mléka. Cibuli nakrájím na perka, jablko na osminky a oloupu. Rebarboru očistím a posekám na kousky. Na…
Vanilkové cupcakes s Pedro dezertíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravte čokoládovou ganache na krém. Je potřeba, aby se pořádně vychladila. V ideálním případě nachystejte den předem a nechte ji chladit v lednici přes noc.…
Dinoušek-Krokoušek
Recept ještě nebyl hodnocenViz fota -chtěla jsem vám nafotit podrobněji dotvarování,ale když jsem se do toho pustila,tak jsem se do toho zabrala,že jsem na vás zapoměla tak snad se to bude někomu…
Mandlový nápoj šťastnosti a mandlové cucénky
Recept ještě nebyl hodnocenMandlový nápoj: Mandle oloupeme(nejlépe se dají oloupat, když je spaříte horkou vodou). Dáme do mixéru a zalijeme horkým mlékem. Rozmixujeme. Vzniklou hmotu přelijeme…
Slaďoučký dortík má pistácie
Recept ještě nebyl hodnocen3 žloutky vyšleháme s 12 dkg cukru a 3 pl teplé vody, pak vmíchat 12 dkg mouky,sníh ze 3 bílků. Upečeme v dortové formě a po vychladnutí rozkrojíme na 2 dílky a oba…
Batátovo – kukuřičná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa kocky nakrájanú slaninu vyškvaríme a orestujeme na nej nerezanú cibuľu. Zaprášime múkou a za stáleho miešania ju dobleda opražíme. Prilejeme vodu a mlieko a rozvaríme…
Nákyp s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenMléko, kokuřici a mouku smícháme dohromady. Přidáme zbytek surovin a dobře promícháme. Vylijeme do vymaštěného pekáče a pečeme asi 50 min. ve středně vyhřáté troubě.
Pagáčiky z makové mouky – sladké i slané
Recept ještě nebyl hodnocenDo misy dáme múky, mlieko, smotanu, roztopené maslo, cukor (podľa verzie), soľ (podľa verzie) a žĺtok. Dobre vymiesime a necháme asi 40 min kysnúť.Potom cesto zľahka…
Vločkové muffiny s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenHrozienka zalejeme mliekom a necháme 10 min postáť.V mise zmiešame vločky, hrozienka s mliekom, vajcom, múkou s práškom do pečiva, olejom a štipkou soli. Necháme 10 min…
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenSrdíčka očistíme, opláchneme a větší překrojíme podélně. Na špeku nakrájeném na kostičky a vyškvařeném opečeme drobně nakrájenou cibuli dozlatova, až do hněda.Přidáme…
Pagáčky nasladko s povidlovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažném mléku rozmícháme droždí s cukrem a připravíme kvásek. Přilejeme ho k mouce, přidáme vejce, zbytek mléka, sůl a olej a zaděláme těsto, které necháme asi hodinu…
Pohankovo-bramborové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit pohanku podle návodu. Mezitím oloupeme a nastrouháme brambory.Všechny suroviny smícháme dohromady, dobře prošleháme.Na pánev dáme sádlo nebo olej, smažíme…
Lutyšská káva II pro Magdalenku
Recept ještě nebyl hodnocenČerstvě připravenou překapávanou kávu osladíme a necháme zchladnout. Studenou kávu nalijeme do misky na led a v mrazničce necháme zmrznout. Kávové ledové kostky…
