Zimní podkrkonošská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná polévka z brambor, hub a vajec, zahuštěná moukou a dochucená kmínem, pepřem a cibulkou smaženou na sádle, která zahřeje a zasytí v chladných dnech. Tradiční…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ovocná bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozšleháme žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou asi z 1/4 citronu a olejem dohladka. Vlijeme mléko a promícháme tak, abychom dostali jednotvárnou…
Karbanátky z Tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDo mléka namočíme rohlík, měl by být celozr., nebo tmavý a ostatní suroviny, nastrouhané Tofu, zahustíme mletými ovesnými vločkami,tvoříme karbanátky, obalíme ve…
Jahodový koktejl s jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenV jednoduchosti je krása. Koktejl z jahod, jogurtu a mléka, to je to pravé osvěžení v horkých letních dnech. Nemáme-li po ruce čerstvé jahody, koktejl bude skvělý i z…
Rýže s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenRyžu udusíme vo vode s trochou soli skoro do mäkka (asi na 90 %).Vajcia uvaríme na tvrdo.Na oleji opražíme do bleda múku, zalejeme vývarom a mliekom a rozvaríme na…
Ovocný moučník na kulaté plechy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušlehat s cukrem, přidat ostatní přísady a nakonec sníh.
Zapečená jogurtová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenMaso (nakrájené na plátky a naklepané) naložíme do jogurtu, v němž jsme rozmíchali koření, špetku soli a necháme uležet v lednici nejlépe 24 hod. Brambory uvaříme ve…
Nočky z páleného těsta - do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku si dáme mléko s máslem a přivedeme do varu.Osolíme a vmícháme mouku.Mícháme,až se těsto nechytá nádoby ani vařečky a je hladké a lesklé(cca 5min)a vznikne…
Vločkové placičky pro mlsné dětičky
Recept ještě nebyl hodnocenNevím tak přesně kolik čeho, protože to dělám vždycky od oka, prostě záleží, kolik toho chcete. Asi 2 hrníčky ovesných vloček ( můžou být ty jemné) zalít mlékem aby…
Netradiční houbošunkofleky
Recept ještě nebyl hodnocenDle návodu uvaříme těstoviny, ale opravdu al dente - tedy na skus a spíše tvrdší, můžeme přidat koření na těstoviny. Na tuku orestujeme červenou cibuli, přidáme houby,…
Marmeládové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenDo šlehací misky dáme marmeládu, celá vejce, oba cukry, kakao a rozpuštěnou heru. Všechno dohromady šleháme 5 minut. Pak vařečkou vmícháme mléko, mouku smíchanou s…
Eviny roládky s bazalkovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenUdělat těsto nechat 3O minut kynout. Vyválet, potřít bazalkovým pestem, udělat roládu, nakrájet na kousky asi 5cm široké a pevně obalit plátkem anglické slaniny. Po 20…
Domácí koblížky na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme kvásek až je hotový tak dáme do misy mouku,mléko,máslo,žloutek,sůl a kvásek zpracujeme na těsto a necháme kynout. Až je těsto vykynutý ,dáme na plech…
Domácí koblížky na plechu
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uděláme kvásek až je hotový tak dáme do misy mouku,mléko,máslo,žloutek,sůl a kvásek zpracujeme na těsto a necháme kynout. Až je těsto vykynutý ,dáme na plech…
Marinovaná krkovička na rozmarýnu a s kaší s příchutí kurkumy
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovičku prošpikujeme slaninou, a naložíme přes noc do marinády smíchané z cibule, koření, rozmarýnu, worchestru a oleje. Druhý den pečeme na rozpáleném tuku v…
Diabublanina
Recept ještě nebyl hodnocenZměklý tuk a cukr utřeme do pěny, postupně vmícháme žloutky. Pak přidáme mouku s kypřicím práškem, vlejeme mléko a opatrně promícháme. Nakonec si ušleháme tuhý sníh z…
Slaná bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenTenké plátky anglické slaniny vypečeme a osušíme na papírovém ubrousku. Rozložíme na plech vyložený papírem na pečení. Vegetariáni začnou číst až od tohoto místa :-)Na…
Vepřové pečené na mléce
Recept ještě nebyl hodnocenMäso vcelku osolíme, okoreníme a previažeme niťou ( aby malo pekný oblý tvar ). Mäso opečieme na oleji v pekáči, pridáme nadrobno narezanú cibuľu, na kocky narezanú…
Karamelový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto postupně smícháme, vymícháme těsto a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu na 170 stupňů. Z mléka, pudinků a vanilkového cukru uvaříme…
Karamelový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto postupně smícháme, vymícháme těsto a upečeme na vymazaném a vysypaném plechu na 170 stupňů. Z mléka, pudinků a vanilkového cukru uvaříme…
Špaldový slaný koláč s voňavými sýry
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí vytvoříme těsto (mně pomohla domácí pekárna), než vykyne, připravíme omáčku. Na oleji zpěníme nakrájenou cibulku a česnek na plátky, přihodíme drcenou…
Indická ledová káva
Recept ještě nebyl hodnocenKoření dáme do konvice a zalijeme čerstvě připravenou horkou kávou.Popřípadně osladíme (dávám 3-4 lžíce)jinak podle chuti a zalijeme mlékem (dávám 1/2 litr mléka)…
