Vepřový paprikáš PH

Name: Vepřový paprikáš PH
Prep time: 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 8 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřové kýty v celku (nebo plece); 2 velké červené papriky (nebo zelené, žluté); 1 lžička mleté papriky; 200 ml vody; 2 lžíce zakysané smetany; 100 ml mléka; 1 lžíce hladké mouky; čerstvá petrželová nať (nebo sušená); čerstvý kopr (nebo sušený); sůl; mletý pepř

Vaření s různými kuchyňskými pomocníky je takřka bez starostí. Přesvědčit se o tom můžete při přípravě vepřového paprikáše s pomocí pomalého hrnce. Maso v něm necháme uvařit doměkka a pak jen dovaříme omáčku z vývaru a zakysané smetany.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Kocmax

Snadný

Doba přípravy 480 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 450 min

480 min (30 min příprava + 450 min tepelná úprava)

Vepřový paprikáš PH, Vepřový paprikáš PH — Vepřový paprikáš PH

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 488 kJ / 834 kcal
Bílkoviny	114,98 g
Tuky	24,44 g
Vláknina	5,26 g
Cholesterol	224 mg
Sodík	337 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	35,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme na proužky nakrájenou čerstvou papriku, podlijeme vodou a v pomalém hrnci vaříme, až je maso měkké. Krok 2: Maso uchováme na teple, vývar zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce a povaříme. Nakonec přimícháme zakysanou smetanu, a ještě krátce povaříme. Krok 3: Maso nakrájíme na plátky a omáčku na talíři posypeme petrželkou a koprem. Jako příloha se hodí halušky.

Maso osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou, přidáme na proužky nakrájenou čerstvou papriku, podlijeme vodou a v pomalém hrnci vaříme, až je maso měkké.
Maso uchováme na teple, vývar zahustíme moukou rozmíchanou ve studeném mléce a povaříme. Nakonec přimícháme zakysanou smetanu, a ještě krátce povaříme.
Maso nakrájíme na plátky a omáčku na talíři posypeme petrželkou a koprem. Jako příloha se hodí halušky.

TIP: Rady a tipy jak pracovat s pomalým hrncem

Mám hotovo!

Zveřejněno 23. 2. 2024

Poznámka autorky Kocmax

varimebeztuku.blogspot.com/2024/02/veprovy-paprikas-ph.html

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (6× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřový paprikáš PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0pY

Vepřová líčka na majoránce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

ivulinka 240 min

Svíčková z vepřového v PH

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jikotka 240 min

Vepřový guláš s játry

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

terezicka1 370 min

Vepřový paprikáš s houbami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Žampionový paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 40 min

Guláš Paprikáš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

sipkovy-ruzenec

Zobrazit více

Vepřové koleno sous-vide

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Kocmax 2120 min

Salát s tuňákem, jogurtem a vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Kocmax

Mrkvový salát s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

Kocmax 15 min

Levandulová voda

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 5 min

Hráškové pyré

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Kocmax 30 min

Dušené vepřové ledvinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Kocmax 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Pomalý hrnec

Oběd
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Vepřový paprikáš PH

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/jR0pY

Náhodný recept

Vločkovo-jablková kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja 20 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rychlá polévka z uzené plece

Přidáno před 4 hodinami

Sýrový tataráček s hrubozrnnou hořčicí

Přidáno před 5 hodinami

Bramborové lasagne s kapustou

Přidáno před 6 hodinami

Křehké meruňkové řezy

Přidáno před 8 hodinami

Kuřecí kousky ve sladkokyselé omáčce

Přidáno před 10 hodinami

Pizza Bismarck

Přidáno před 11 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Kocmax přidala novou fotografii! 23. 2. 2024 01:16

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Vyhodnocení a odměnění aktivních uživatelů v prvním pololetí 2024

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Z obyčejné třešňové marmelády vykouzlíte delikatesu: Stačí přidat čokoládu, kokos nebo alkohol

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni Hodnocení 76×

Vermikompostéry v našich domácnostech: Kvalitní hnojivo vyrobíte rovnou v kuchyni

Bezchybný systém pro levné večeře pro dva: Pětidenní plán, se kterým už nevyhodíte ani kousek jídla

Víte, co si doopravdy mažete na chleba? Lesní med není produktem včel, ale mšic

Snídaně pro ospalé děti, které ráno nechtějí jíst: Nalákáme je na vtipné jídlo Hodnocení 3×

Snídaně pro ospalé děti, které ráno nechtějí jíst: Nalákáme je na vtipné jídlo

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Špenátové těstoviny s kuřecím masem

Weisova před 33 minutami

Jihočeský kynutý koláč Videorecept

Jihočeský kynutý koláč

adresa před 2 hodinami

Buřtguláš samotáře Rermora

Suumaa před 3 hodinami

Tvarohová bábovka od Výbušné

ValentineCZ před 4 hodinami

Pravé italské tiramisu Videorecept

monis754 před 7 hodinami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

brtna před 8 hodinami

Zapečené kuřecí cibulové řízky

kimlo před 8 hodinami

Suroviny:
kýta vepřová, paprika čerstvá červená, paprika sušená sladká, voda, smetana zakysaná, mléko, mouka hladká, nať petrželová, kopr čerstvý, sůl, pepř mletý

Vepřový paprikáš PH

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Kocmax

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno