Srolovaný kynutý makový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto připravíme podle receptu viz poznámka. Lze samozřejmě zpracovat i ručně bez pekárny. Dno dortové form vyložíme pečicím papírem. Vykynuté těsto vyklopíme na…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pražma zapečená
Recept ještě nebyl hodnocenDo máslem vymazané zapékací misky vyskládáme vařené brambory, rozpůlená rajčátka a osolíme. Rybu po obou stranách třikrát nařízneme, pokapeme citronem, prosolíme a…
Dort nejen prázdninový
Recept ještě nebyl hodnocenDorty jsou zpravidla nedílnou součástí jakékoliv oslavy. Tento můžete připravit třeba dětem k vysvědčení a k oslavě začátku prázdnin. Je připraven z banánového…
Dort nejen prázdninový
Recept ještě nebyl hodnocenDorty jsou zpravidla nedílnou součástí jakékoliv oslavy. Tento můžete připravit třeba dětem k vysvědčení a k oslavě začátku prázdnin. Je připraven z banánového…
Rybízový koláč s čokodrobenkou a marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si na malinké kostičky nebo úzké proužky nakrájíme marcipán.Troubu zapneme na 190st.Plech vymažeme trochou másla nebo oleje. Máslo dáme do misky a ručním…
Kakaové košíčky s tvarohovo-pudinkovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží, lehký letní dezert, plný ovoce ze zahrádky, které se výborně doplňuje s tvarohovým krémem. Kakaové košíčky udělají parádu také na každé oslavě, kde jsou vítaným…
Kuřecí plátky s jemnou zeleninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Mrkev, papriky a celer nakrájíme na menší kousky a vložíme do sekacího robotu, kde zeleninu rozsekáme najemno. V kastrolu…
Borůvkový koláč-rychlovka
Recept ještě nebyl hodnocenVše smíchat ,pak rozetřít na plech na pečící papír.Na to nasypat borůvky (i jiné ovoce) a posypat drobenkou. Péct 175 stupňů horkovzduch..asi 40 minut.
Jahodové dvoubarevné pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, mléko, vejce,olej a vanilkový cukr rozmícháme a přidáváme mouku s práškem do pečiva a všechno prošleháme. Na plech s pečícím papírem vylijeme 2/3 těsta a do 1/3 co…
Jahodové dvoubarevné pohlazení
Recept ještě nebyl hodnocenCukr, mléko, vejce,olej a vanilkový cukr rozmícháme a přidáváme mouku s práškem do pečiva a všechno prošleháme. Na plech s pečícím papírem vylijeme 2/3 těsta a do 1/3 co…
Smažené filé se sýrovým poklopem
Recept ještě nebyl hodnocenPorce rybího filé necháme trochu povolit, ale ne úplně rozmrazit, jen natolik, aby šly propíchnout párátkem. Osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Na každou porci…
Motánky s duo náplní
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme sypké suroviny, dáme zmladit droždí, vlijeme ho do důlku v míse, lehce poprášíme moukou a necháme ještě chvilku kynout. Pak ho zalijeme ještě troškou…
Ruský krém
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a pečlivě oddělíme žloutky od bílků. Žloutky ušleháme doběla s polovinou dávky cukru (60g) a s vanilkovým cukrem. Z bílků ušleháme za postupného…
Zatočený závin
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin vypracujeme na vále těsto, které naplníme jablky (posypeme skořicí a cukrem) nebo tvarohem (prý je dobrá rebarbora). Závin potřeme rozšlehaným vejcem…
Pstruh s bylinkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPstruh s bylinkovou bešamelovou omáčkou je skvělý způsob, jak si vychutnat rybu s jemnou chutí čerstvých bylinek a citronu. Jako přílohu připravujeme pečené brambory,…
Panenčin cop s bazalkovým bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku přepůlíme a potom každý kus ještě rozdělíme podélně na přibližně stejné kusy. Každý podélně nakrojíme tak, aby vznikly tři proužky, ale nedokrojíme. Osolíme,…
Ovocná bublanina od Stakul
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme cukr s herou ( malou část cukru necháme do sněhu). Přidáme žloutky, opět šleháme, přilijeme po částech rum, po vyšlehání postupně zašleháváme mouku s…
Omeletka s kořením
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme s mlíkem nebo smetanou, přidáme sůl, pepř, kari a směs bylinek. Na pánvičku dáme trošku oleje a necháme zesklovatět cibuli. Na to poklademe plátky šunky…
Vyprážané halušky zo zemiakového cesta
Recept ještě nebyl hodnocenVychladnuté zemiaky zomelieme v mäsovom mlynčeku, pridáme vajcia, soľ, strúhanku a trochu mletého čierneho korenia. Najemno nakrájanú (nastrúhanú) cibuľu opražíme a…
Moje slaná vánočka
Recept ještě nebyl hodnocenTrampská cigára sepneme na konci párátkem tak, jak když pleteme normální vánočku, aby se při pletení a pečení nerozplétala. Upleteme vánočku, na konci opět sepneme…
Palačinky z kosmatic - černého bezu.
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem uděláme amoletové (palačinkové)těsto, ale slané.Pečlivě smícháme mouku v mléce s rozvedlaným vejcem a osolíme.Nyní se u nás dělají palačinky dvojím…
Kari-nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenHousky nakrájíme na drobné kostičky, vařené uzené maso a tvrdý sýr nakrájíme na malé kousky. V zahřátém mléce rozmícháme rozpuštěné máslo, vejce, sůl, špetku…
Lasagne se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme cibulku, přidáme maso, orestujeme, osolíme, opepříme, přidáme česnek. Podlijeme vínem a přidáme rajčata. Vše dusíme a poté přidáme na másle orestované…
Grahamový špaldový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku v mouce tak, aby nebyly v kontaktu se solí. Po signálu přidáme…
