Pohankovo-kukuřičné kynuté knedlíky

Linda 989 Kuchařka: Linda 989

Přílohy 3 názory

Suroviny

250 g pohankové mouky
250 g kukuřičné mouky
cca 100 g hrubé mouky
1 celé vejce
1/4 l teplého mléka
1/2 droždí
špetka soli
špetka moučkového cukru
1 celozrnný rohlík nebo houska
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Dělám těsto v pekárně. Nejdříve tekuté suroviny, špetka cukru a droždí. Potom se přidá pohanková, kukuřičná a polovina hrubé mouky se špetkou soli navrch.

  2. Podle potřeby přidávám hrubou mouky a při pípání nakrájený celozrnné pečivo.

  3. Nechám nakynout program Těsto. Asi 10 minut před koncem programu dám vařit osolenou vodu na knedlíky. Těsto vyklopím na vál a udělám buď 2 nebo 3 knedlíky podle velikosti hrnce.

  4. Až se voda vaří vložím do hrnce a vařím tak, aby voda probublávala, ale ne prudce vařila, cca 20-22 minut. Otáčím po 10 minutách.

  5. Vyndáme na vál propícháme, aby vyšla pára a nakrájíme nití.

Poznámka

Jsou to skvělé a zdravější přílohové knedlíky. Asi ne pro ty co mají rádi nadýchané jakoby ty kupované knedlíky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pohankovo-kukuřičné kynuté knedlíky

Tématické fráze: kynuté těsto z pohankové mouky pohankovo spaldove knedliky pohankový knedlík ovocné knedlíky z kukuřičné mouky knedliky z kukuřičné mouky knedlíkx kukuřičné mouky kynute pohankove testo knedlík z burizonu a kukuricne mouky ovocné knedlíky z kukuřičné krupice knedlíky z pohankové mouky k masu knedlik z kukuŕičné mouky přílohové knedlíky z pohankové mouky pohankové knedlíky knedlíky z z kukuřičné mouky s burizony bramborove knedliky z pohankove mouky knedlíky z z kukuřičné mouky pohankový knedlík recept kynuté ovocné knedlíky z pohankové mouky kynuté bezlepkové knedlíky přílohové domácí knedlíky z pohankové mouky