Dvojbarevný tunel

majda 2 Kuchař: majda 2

Moučníky , Řezy, Záviny, rolády 11 názorů

Suroviny

Korpus:
6 vajec
8 lžic cukru krupice
2 lžíce polohrubé mouky
1 lžíce hl. mouky
1 lžíce hrubé mouky
1 lžíce solamylu
1 lžíce kakaa
Krém: 250 g měkkého tvarohu
2 zakysané smetany
1 kelímek smetany na šlehání
1,5 sáčku želatinového ztužovače za studena
vanil. cukr
moučka cukr podle chuti.
1 konzerva jahod
čokoládová poleva
trochu máslového krému pod polevu
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Vyšleháme celá vajíčka s cukrem do tuha, pak lehce vmícháme smíchané mouky s kakaem. Vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a dáme péct do vyhřáté trouby asi na 170°C. Po upečení necháme vychladit.

  2. Krém: Ušleháme šlehačku, smícháme zakysanou smetanu s tvarohem a cukry a přidáme ušlehanou šlehačku, promícháme a zašleháme želatinový ztužovač připravený podle návodu. Část hmoty odebereme a zašleháme kakao.

  3. Z korpusu odřízneme část na přikrytí tunelu a část, která by byla navíc, musíme si naměřit podle formy délku, na výšku mi piškot přečníval přes formu, to nevadí, zákusek byl vyšší. Formu použijeme na srnčí hřbet, já měla tu vyšší hranatou.

  4. Formu vyložíme potravinářskou fólií nebo igelitovým sáčkem a vložíme piškotový korpus odměřený na délku, šíři doplníme odřezanými kousky.

  5. Krém bílý dáme dolů, na něj rozložíme jahody, pak hnědý krém a zas bílý, až máme plnou formu, přiklopíme odkrojenou částí korpusu a dáme vychladit, nejméně 3 hodiny, nejlépe do druhého dne.

  6. Pak vytáhneme ven z formy, chycením za folii, vrch potřeme krémem máslovým a polijeme čokoládovou polevou, necháme zatuhnout.

Poznámka

Asi jsem to moc zbytečně popisovala, měla jsem spíš nafotit, ale původně mě to nenapadlo zde dávat, tak se omlouvám.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 41 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dvojbarevný tunel

  • majda 2 majda 2(autor receptu)

    Děkuji všem za pochválení!:-))

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    ;-):yes: moc hezký:yes::-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Moc hezky vypadající:-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Rebeko:-D:-D:yes:
    Majdo moc krásně vypadající zákusek:-p+10:yes:K nakousnutí:-*:-p

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    majdo, vždycky je fajn dobře popsaný recept. Já si to vždycky vytisknu, dám si to na linku a přesně podle toho všechno dělám. Krásný tunel, jen já mám jen ten srnčí hřbet:-(.:yes::yes:

    Odpovědět

  • majda 2 majda 2(autor receptu)

    No,taky jsem se dívala na Prostřeno a to mě právě k tomu vyburcovalo,ale dělala jsem to podle sebe,tak od oka,korpus taky,tím složením se s nim dá dobře manipulovat,netrhá se,je poddajný.

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

  • rebeka rebeka

    je krásný:-K:-8kdyby takto tunelovali naši politici a čelní představitelé..to by bylo blaze:-8:-D:-D:-D:yes:
    náhodou:-! hezky popsané,že to pochopí i takový cukrářský ignorant jako jsem já;-):-D:-D:yes:

    Odpovědět

  • MajkaM MajkaM

    To bude mňamka, něco podobného dělala minulý týden paní na Prostřeno, chtěla jsem se na to podívat, ale udělám tento, vypadá moc dobře.:yes:

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Nádherný řez! :-O:yes:+2

    Odpovědět

  • mamkapavla mamkapavla

    to musí být mňamka. posílám první bodík:yes: a ukládám:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: zákusek tunel tunel zákusek forma na tunel máslový tunel piškotový tunel prostřeno recepty 13.11.2019 zakusek dvojbarevné rohlíky forma tunel dvojbarevny korpus tunel zákusek s krémem recept recept na zakusek tunel postup na zakusek tunel dvojbarevné řezy recepty prostřeno zákusky barevný piskotovy korpus piškotový tunel prostřeno recept tunel tunel prostřeno recepty tunel zákusek,recept,tunel

Zapomněl/a jsem heslo