Makoví ježci
Suroviny
- 115 g hrubé mouky
- 115 g hladké mouky
- lžička prášku do pečiva
- 1 vanilkový cukr
- 35 g moučkového cukru
- 80 g másla
- 1 žloutek
- trošku mléka podle potřeby
- maková nádivka:
- 1 hrnek mletého máku
- mléko
- 5 lžic krupicového cukru
- 1/2 sáčku vanilkového cukru
- špetka mleté škořice
- citronová kůra
- bílek na potření
Postup přípravy receptu
Nejdříve si uvaříme makovou nádivku a necháme chladit. Do mouky prosáté s cukrem a kypřícím práškem přidáme žloutek, nasekané máslo a po lžících opatrně mléko a vytvoříme těsto asi jako linecké. Necháme ho 10 minut odpočinout.
Pak rozválíme, vykrájíme kolečka, plníme nádivkou, spojíme k sobě jako taštičku, položíme "švem" dolů, jeden konec v ruce zahneme dospod = prdelka, druhý konec vytvarujeme jako čumáček.
Potřeme rozšlehaným bílkem a nůžkami nastříháme bodliny (nůžky vedeme šikmo k tělíčku). Položíme na plech vyložený papírem a upečeme v troubě vyhřáté na 180°C. Zchladlým uděláme rozehřátou čokoládou očička.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 123 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Makoví ježci
-
Mirko, ani nevíš, jakou jsi mi udělala radost
Moc děkuju za krásné a názorné fotky
-
krásní ježourci-určitě v nejbližší době vyzkouším-super nápad.posílám bodík.
-
Žížalo / Jarko
, včera v noci jsem pekla Tvé ježečky a jsou vynikající. Kolečka jsem měla o průměru 5 cm a udělala jsem 45 ks. Mléka jsem dala 2,5 lžíce. Tedy můžu říct, že stříhat bodlinky hodinu před půlnocí, je to docela piplačka
, ale stojí to za to. Boďku už jsem dala minule, tak dneska přidávám fotky (dala jsem i tři s postupem, ale kdyby jsi je nechtěla, tak je klidně smažu) a doporučuji dalším milovníkům dobrot. Díky za skvělý recept. -
Ježíšmarjáá,
tohle jsem neviděla a je to nádherné!! Ale taky bych tu zručnost potřebovala a trochu víc fotopostupu. Já ho potřebuji! -
Zdenička 00: jo, napůl a přitisknout okraje. A neboj se toho, když jsem to zvládla já, tak každej
-
Jaruško, moc se mi to líbí, ale asi jsem úplně natvrdlá a nevím, jak je myšleno spojíme jako taštičku. Myslíš zvednout okraje a přitisknout k sobě nebo přeložit kolečko napůl a přitisknout okraje ? A to stříhání bodlinek si taky nedovedu představit. Ale protože se mi to moc líbí, tak se o to pokusím a dávám další bod.
-
Jarko,
moc hezké Ukládám a udělám na Vánoce. Manžel miluje mák a cukroví ho moc neláká. Raději baští takovéto koláčky. A i vnoučata budou mít z roztomilých myšek radost. Ukládám, vyzkouším a za prima nápad posílám +27 -
Provokatérko
Takto jsme dělali ježky z Vizovického pečiva už ve škole.Ten nápad s mákem je suprovní.Klidně bych ho lajzla na Vánoce jako pečivo. -
Bezvadné+
-
no to je krása a o to se to lepší baští vypadá to suprově posílám taky bodík a musím vyzkoušet
-
Ještě jednou moc děkuju všem
Tolik bodů ještě žádný můj recept nezískal...teda, ne že by mi na tom nějak zvlášť záleželo, spíš se těším, kdo upeče a přidá fotku -
krásná práce
-
Jarka, čo dodať? Iba súhlasne prikyvujem mojim predchodkyniam...+
-
omg,ty jsou ale roztomilí!!!
-64-64-exact.jpg "Sodovka")
