Bramborové šneky se švestkami a mákem

hosta Kuchařka: hosta

Moučníky , Záviny, rolády 11 názorů

Suroviny

Těsto:
400 g vařených brambor
80 g hrubé mouky
80 g hladké mouky
2 PL bramborového škrobu
1/2 lžičky prášku do pečiva
1/2 lžičky jedlé sody
2 PL rozpuštěného zchladlého másla
špetka soli
1 PL moučkového cukru
mletý mák
skořicový cukr
moučkový cukr
rum
švestky
máslo
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Z vychladlých nastrouhaných brambor a ostatních surovin zpracujeme těsto, které rozválíme na pečícím papíru do obdélníku na tloušťku asi 1-1,5 cm.

  2. Potřeme rozpuštěným máslem, posypeme mletým mákem, cukrem, poklademe hustě půlkami vypeckovaných švestek, posypeme skořicí, pokapeme rumem, můžeme ještě trochu mákem a cukrem a pomocí papíru zavineme roládu.

  3. Trošku umačkáme a krájíme asi 5 cm široké řezy, které dáme opatrně na pečící papír naplocho.

  4. Opět potřeme máslem a dáme péci do trouby vyhřáté na 170°C asi na 20-30 minut, až těsto začne zlátnout.

  5. Upečené šneky pokapeme polevou, kterou umícháme z moučkového cukru a rumu. Jsou to takové pečené švestkové knedlíky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborové šneky se švestkami a mákem

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    hosta:Děkuji:-* Luba přivezl 50kg nádherných červených brambor,tak až budu mít švestky,určitě udělám(i kdyby mi měly pazoury upadnout;-):-))):yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    pipre: teda ty jsi rychlík, to jsem ráda, že vám chutnalo:-)

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Prima nápad :-p

    Odpovědět

  • pipre pipre

    Zůstaly mně tři brambory vařené ve slupce od oběda, akorát na poloviční dávku, tak jsem to prubla pro muže :-) Jen jsem místo švestek použila svoje domácí povidla, jen jsem neměla rum, tak bez polevy..rum je stejně v povidlech :-) Kousek jsem ochutnala a je to fakt dobré, takže bodík šel dřív zaslouženě :-p:yes:+ přidávám foto

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    Krásné to máš, výborná kombinace :-p:yes::yes:

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    Anna Kocikova: šlo to na papíru, pak klidně umačkat rukama, i při krájení jednotlivých kousků. Teplé je to fakt jak pečené knedlíky se švestkama, studené nemá taky chybu:-))

    Odpovědět

  • pipre pipre

    To se mně fakt líbí :yes:+

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Jituško,tak tento recept se mi opravdu velice líbí:-KTo musela být bašta,mňam:-p:yes:
    Jituš,jak se Ti to rolovalo?Je s tím velká"piplačka"nebo se to dá;-)?

    Odpovědět

  • sarkap sarkap

    Kombinace mák a švestky, to jde maximálně k sobě :o) posílám bodíka

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Už nezbyly, co? :-(:-p:yes:

    Odpovědět

  • klokan klokan

    tuto kombinaci miluji! dělám jen koláč na plech,ale takto je to určitě efektnejsi a ta poleva !!!! :-K:yes::-p

    Odpovědět

Tématické fráze: skořicové bramborové knedlíky se švestkami a skořice pečené švestkové knedlíky top recepty .cz. bramborove knesliky se svestkama a makem bramborovy snek šneky s mákem recepty bramboráky se švestkami recepty se švestkami pečená bramborová roláda s mákem zustaly varene brambory bramborove sneky makoví šneci z bramborového těsta řezy s mákem a švestkami bramborový šneci žampionový šneci