Tvarohová buchtička
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve dáme do pekárny tekuté ingredience, dáme 1. hnětení. Poté vložíme sypké konzistence, dáme 2 hnětení a zároveň po chvíli vložíme sníh z bílků. Pekla jsem v…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Piškotový svítek do polévky
Recept ještě nebyl hodnocenDo ušlehaných bílků opatrně zamícháme žloutky, sůl, mouku a nasekanou petrželku. Těsto rozetřeme do vysypané formy a upečeme ve vyhřáté troubě. Nakrájíme. Do svítku…
Křupavé bandůry plněné zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve na oleji zpěníme nakrájenou cibuli, pak přidáme vymačkané a nakrájené zelí, osolíme, opepříme a přidáme nastrouhané oloupané jablko. Trošku podlijeme vodou,…
Ořechový krémový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Suché přísady krom cukru nasypeme do mísy a smícháme. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně zlehka vmícháme sypkou směs, dobře promícháme a nalijeme do…
Ricottový koláč bez korpusu
Recept ještě nebyl hodnocenRicottu nebo tvaroh necháme přes plátýnko vykapat a vymačkáme. Máslo s cukrem, vanilkovým cukrem a vejci ušleháme do pěny. Ricottu přidáme do pěny a šleháme, pak…
Cibulové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenDroždie rozdrobíme do osladeného vlažného mlieka (z celkového množstva odoberieme asi 100 ml), vmiešame 1 PL múky. Kvások necháme stáť v teple. (Ja som odišla do práce a…
Buchta BE BE
Recept ještě nebyl hodnocenVejce utřeme s cukrem do pěny, potom přidáváme mouku s práškem do pečiva a nakonec přimícháme olej. Nalejeme do vymazaného a vysypaného pekáče s vyšším okrajem a pečeme…
Slaný koláč s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenVše vložíme do nádoby pekárny a zvolíme program Těsto nebo zaděláme klasickým způsobem.Než se nám zpracuje a vykyne, tak orestujeme na oleji nakrájenou cibuli dosklovita…
Jahodový lahodný dortík
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky vyšleháme s cukrem, přidáme olej, vodu, mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků a upečeme při 170 - 180°C. Po…
Domácí knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenZ letného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.Do misky dáme múku, vajce, olej, trošku soli a primiešame hotový kvások. Ak sa nám zdá cesto tuhé, môžeme priliať…
Šátečky bez vajec s majolkou
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek, necháme vzejít.Do mísy smícháme mouky, sůl, citronovou kůru, majolku, máslo nastrouháme, cukr, kvásek a přiléváme mléko a olej. Propracujeme. Dáme na 1…
Špaldová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenProgram Těsto Vykynulé těsto rozválet na obdélník asi 2cm vysoký, potřít náplní asi 1cm od okrajů a smotat do závinu. Rychle ale opatrně vložit do bábovkové formy…
Řez s krémem z ledových kaštanů
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku skaramelizujeme hrnek cukru a 3PL vody do zlatavé barvy. Ořechy lehce opražíme na sucho na pánvi a podrtíme. Vejce s olejem a se špetkou soli vyšleháme a…
Šátečky z tvarohového těsta s makovo-višňovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve prosejeme mouku do větší misky, lehce osolíme, přidáme tvaroh, máslo a vše promícháme. Vyndáme na vál nebo podložku a ručně zpracujeme jemné vláčné těsto. Mák …
Kynutý závin z pečky s dvojitou plňkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečky dáme suroviny tak, jak mám napsáno, nastavíme na těsto s kynutím. Zatím, co se nám dělá těsto, našleháme, nebo umícháme si tvarohovou plňku a zvlášť si zase…
Meduňkové cookies
Recept ještě nebyl hodnocen1) Troubu předehřejeme na 180°C. 2) V míse smícháme citronovou šťávu, lístky meduňky a citronovou kůru. Lístky promačkáme vidličkou nebo lžící, aby se nám uvolnilo…
Zapečené plněné palačinky na špenátovém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmahneme žampiony, na kostky nakrájená oloupaná rajčata zbavená jader, přidáme drobně krájená vejce, sůl, pepř, tymián. Touto směsí naplníme palačinky , které…
Perník po prabábi
Recept ještě nebyl hodnocenZe surovin umícháme těsto a vlijeme do řádně vysypané formy (babi vysypávala kokosem, ale mně se osobně nedaří to, aby nebyl spálený :D ). Dáme péct do předehřáté…
Hovězí srdce na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenSrdce rozkrojíme na menší díly a dobře omyté ho dáme uvařit se solí a pepřem. Pak z něj okrájíme zbytky tuku a maso nakrájíme na kostky.V kastrole osmahneme kostičky…
Skořicové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenVyšlehat sníh, vmíchat cukr, pak žloutky, olej a vodu a nakonec mouku s pečivovým práškem. Nalít na pekáč, zalít uvařeným pudinkem rovnoměrně po celé ploše. Pečte v…
Domácí bagety
Recept ještě nebyl hodnocenPřesně dle napsaného pořadí dám suroviny do pekárny a zapnu program na hnětení a kynutí těsta. Potom na pomoučeném válu vytvaruji 2 bagety, potřu mlékem smíchaným s 1…
Výborné muffiny (kávové a skořicové)
Recept ještě nebyl hodnocenV míse rozšleháme 2 žloutky a 2 celá vejce s cukrem, poté přidáme olej a mléko. Postupně přimícháme mouku s práškem do pečiva a vanilkový cukr. Z 2 bílků ušleháme sníh a…
Vlhčený řez
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce, cukr a olej vyšleháme do pěny. Lehce vmícháme mouku a nakonec prášek do pečiva. Do vystříkané, nebo vymazané a vysypané formy nalejeme těsto a pečeme na cca…
Makový závin
Recept ještě nebyl hodnocenMouku dáme do mísy, přidáme rozdr droždí, cukr, 2 lžíce mléka, s trochou mouky rozmícháme a necháme vzejít kvásek. Mezitím si připravíme náplň. Mák přelijeme horkým…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
