Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Trhanec s borůvkami

Name: Trhanec s borůvkami
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/4 kg polohrubé mouky; 1/2 l mléka; 2 vejce; trochu soli; 2 lžíce cukru; kousek citrónové kůry; 1/2 lžičky prášku do pečiva; 5 dkg másla; 30 dkg borůvek; 3 lžíce mléka; 2 lžíce moučkového cukru

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

toprecepty.cz

5 názorů

20. 2. 2008 20:48

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 389 kJ / 2 244 kcal
Bílkoviny	62,74 g
Tuky	68,60 g
Vláknina	17,70 g
Cholesterol	678 mg
Sodík	455 mg
Sůl	1,13 g
Sacharidy	335,11 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Mouku rozmícháme s mlékem na hladké těstíčko. Přimícháme žloutky, sůl, cukr, nastrouhanou citrónovou kůru a nakonec tuhý sníh ušlehaný s bílků a prášek do pečiva. Těstíčko musí být husté jako na kapání.
Na pekáči rozpálíme máslo, vylijeme na něj těstíčko a v dobře vyhřáté troubě upečeme.
Když je těsto propečené, roztrháme je vidličkou a takto upravený trhanec ještě do růžová osmahneme. Hotový trhanec podáváme s borůvkami rozmačkanými s cukrem a rozředěnými mlékem.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (28x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Nadýchaný císařský trhanec - Kaiserschmarren

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

dvevtroube 20 min

Palačinky trochu jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Vyborna

Trhanec podle Pohlreicha upravený recept

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

volhpe1 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Nejlepší jalapeňo burger podle Pohlreicha? Tenhle vás parádně nažhaví!

Zelňačkový souboj v Prostřeno! Je lepší ta česká nebo slovenská?

Vylepšete své dobroty a vařte jako profesionál. Otestovali jsme pro vás tekuté koření od Podravky

Komentáře

avibau

2. 12. 2014 22:54

Díky za tento recept. Po hodně letech jsem dělala trhanec. Byl jako od maminky i syn si vzpomněl na babičku. Výborný!

JanaDorazinova

10. 12. 2010 10:16

valinka189

28. 7. 2010 07:31

když mi tatka rekl ze to udela tak sem se hnusila ale je to fakt výborný

Irrena

30. 1. 2010 21:15

Janko83, já myslela roztrhat vidličkou, to mi přijde rozkrájené, ale nic ve zlémDělal to můj taťka, pocházel ze Šumavy, říkal tomu"Kaiserschmorn", je to moc dobré.Posílám bodík