Zapečený květák v parmezánovém bešamelu
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka. Mezitím připravíme bešamel. Rozpustíme máslo, zaprášíme ho moukou a zalijeme mlékem. Provaříme asi 5 minut, pokud je…
Mouka polohrubá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Perličková buchta
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme všechny suroviny na těsto a namačkáme ho rovnoměrně do vyššího pekáčku vymazaného máslem. Těsto přelijeme náplní, která vznikne smícháním všech ingrediencí …
Špenátová roláda se sušenými rajčaty a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenVe vyšší nádobě rozmixujeme špenát se žloutky, olejem a česnekem. Směs osolíme, opepříme, přidáme mouku a vše promícháme. Z bílků vyšleháme sníh, který do těsta opatrně…
Celozrnné rohlíčky na sladko i slano
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažném oslazeném mléce necháme vzejít kvasnice. Vykynutý kvásek vlijeme do mísy, přidáme zbývající suroviny a vypracujeme těsto.Těsto rovnou (bez kynutí) rozdělíme…
Křehký makovo-kakaový moučník s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou a práškem do pečiva. Přidáme kakao a mletý mák.Vejce ušleháme s cukrem a olejem. Přidáme mléko a podmáslí.Sypké suroviny smícháme s ušlehanou…
Makové řezy s mandlemi a corn flakes
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s pískovým cukrem vymícháme do pěny a za stálého míchání přidáváme po lžících teplou vodu, mouku smíchanou se solí a kypřícím práškem, mák a tuhý sníh ze všech…
Bageta ze špagetové dýně se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky rozdrobte droždí, přidejte špetku cukru, 1 lžíci mouky a zalijte vlažnou smetanou. Rozmíchejte a nechte zpěnit, vzejít kvásek.Do vychladlé dužiny ze dýně…
Piškotová roláda - světlá
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme tuhý sníh. Mimo do mísy dáme žloutky, olej a cukr a vyšleháme pěnu, do které postupně v mícháme prosátou mouku spolu s mlékem. Nakonec jemně vmícháme…
Bábovičky s mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMandarinky scedíme a necháme v sítku důkladně okapat. Šťávu odložíme stranou.Změklé máslo s cukrem, špetkou soli a vanilkou našleháme do pěny, pak po jednom přišleháme…
Šlehačkový chlebíček (hrníčkový)
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny v míse jen promícháme, těsto nalijeme do vymazané a vysypané chlebíčkové formy a zvolna upečeme při 170-180 °C.Hotové necháme ve formě krátce…
Oříšková srdíčka
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto utřeme Heru s cukrem, vejci a rumem. Přidáme ořechy a mouku. Vypracujeme těsto, které necháme ztuhnout v chladničce asi hodinu. Rozválíme na 3 mm tloušťku a…
Křehký moučník s ovocným pudinkem z broskvového a ananasového kompotu
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s vanilkovým cukrem, horkou vodou a olejem vyšleháme do pěny. Přidáme postupně pramínkem podmáslí a nakonec mouku se sodou. Těsto rozetřeme na plech s pečícím…
Makový koláč s višňovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin na těsto (bez marmelády) vyšleháme šlehačem těsto.Těsto vylijeme do máslem vymazaného a moukou vysypaného plechu a pečeme zhruba 25 minut v troubě…
Upside Down Cake (koláč vzhůru nohama)
Recept ještě nebyl hodnocenJablka oloupeme, zbavíme jadřinců a nakrájíme na tenké plátky, naklademe do formy na pečící papír a posypeme další ovocem dle chuti (rybíz, brusinky, maliny, ostružiny)…
Hrníčkové muffiny s dýní hokkaido a s překvapením podle Eduarda
Recept ještě nebyl hodnocenJako první smícháme sypké směsi.Poté k nim přilijeme mokré ingredience (mléko a olej) a vše důkladně promícháme.Do promíchané směsi nasypeme dýni a opět pořádně…
Žampionová krémová polévka hrnková
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané žampiony nakrájíme na plátky a na lžíci másla je krátce osmahneme. Přidáme jemně nakrájenou cibuli a znovu osmahneme.Přilijeme část vody a vaříme zhruba 10…
Dort králíček s tlapkami
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem a vanilkou, přidáme 4 lžíce horké vody, postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků a kakao, pokud chceme korpus tmavý. …
Rychlá Margot buchta z limonády
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sypké suroviny, přidáme tekuté a krátce prošleháme - ne moc, aby nám z těsta neutekly bublinky.Do hotového těsta zamícháme nastrouhanou čokoládu Margot.Směs…
Uzené stehno s křenovou omáčkou a mrkvovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenStehna opečeme zprudka na trošce oleje a přilijeme vodu asi do 3/4 masa. Přidáme koření a vaříme 20-25 minut.Na másle necháme zesklovatět cibuli, přidáme mouku a po…
Sladké uzlíky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenSkořicové uzlíky, které jsou k dostání v pekárnách, si můžeme připravit i doma. Budou stejně lahodné a nadýchané. Díky použitému tvarohu bude těsto příjemně vláčné.…
Perníkové kynuté knedlíky se švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenŠvestkové knedlíky se dají připravit na mnoho způsobů, tyto jsou z kynutého těsta ovoněného perníkovým kořením. Knedlíky se dají uvařit i v parním hrnci a posyp můžete…
Nanuková roláda
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme sníh. Žloutky utřeme s cukrem a postupně přidáme mouku. Na konec opatrně vmícháme tuhý sníh. Dáme na pečící papír a pečeme do růžova. Balíme ještě horké…
Pomerančové bochánky s drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do misky, přidáme 2 lžíce mléka, 1 lžíci cukru a 1/2 lžíce mouky. Promícháme a necháme vykynout na teplém místě. Zbylou mouku nasypeme do mísy, přidáme…
Domácí bylinkové houstičky
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme obě mouky, přidáme sušené droždí, cukr, sůl, pepř, jemně nasekané bylinky, olej a vlažnou vodu. Z přísad vypracujeme vláčné těsto, které necháme kynout na…
