Kocourek Jess
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: žloutky vyšlehat s cukrem, přidáme olej, kakao, mléko, postupně mouku a do směsi zamícháme vyšlehaný sníh z bílků. (to vše 4x do formy cca 24cm) Uděláme…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chléb s rajčatovým protlakem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenOlivy a oregano přidáváme až po zapípání. Je výborný. Pekla jsem ho na střední stupeň propečení.
Tortellini s bylinkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto společně zpracujeme a vzniklé těsto necháme přikryté asi 20 minut odpočinout. Mezitím očistíme a omyjeme špenát, uvaříme ho v osolené vodě, necháme…
Lehké zákysové řezy se šmakounem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme všechny suché suroviny.Šmakoun rozlámeme a rozmixujeme tyčovým mixerem s acidofilním mlékem a přilijeme k suché směsi. Promícháme a vylijeme na plech…
Cannelloni s nádivkou z kuřecích jater
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme na kocôčky narezanú pečeň a paradajky a 10 minút podusíme. Osolíme, okoreníme, ochutíme tymiánom, majoránom a pretlakom. …
Pivní krkovička s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vykoštěné krkovičky naložíme den předem do pivní marinády. Důkladně promícháme v misce s víčkem.Druhý den oškrábeme brambory, nakrájíme na větší kousky a vložíme…
Mřížkový koláč s vitamínem mládí (C)
Recept ještě nebyl hodnocenProsijeme hladkou mouku s moučkovým cukrem. Přidáme změklou Heru a vypracujeme těsto.Hotové těsto zabalíme do potravinové fólie a dáme do ledničky asi na 2 hodiny. Není…
Čočkový krém s rukolou, chorizem a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a dáme vařit do zeleninového vývaru. Když změkne, ochutíme ji solí, rozmixujeme a přecedíme. Kdo má rád hodně husté polévky, udělá si máslovou jíšku,…
Pain de Campagne (česká verze)
Recept ještě nebyl hodnocenK hotovému rozkvasu v míse přidáme zbytek surovin a vypracujeme řidší těsto. Není třeba mísit dlouho, těsto se zpevní budoucím překládáním.Vymísené těsto přeložíme do…
Knedlík z quinoi
Recept ještě nebyl hodnocen1 hrnek quinoi spaříme horkou vodou, nasypeme do misky, přidáme 1 vejce, špetku soli, zamícháme a přidáme cca 3 – 4 lžíce rýžové mouky a vytvoříme hustou hmotu, která…
Žampionová polévka s krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle lehce osmahneme nakrájenou cibulku a zapražíme moukou.Omyté a na kousky nakrájené žampiony s petrželí dáme do hrnce a zalijeme cca 1,2 l horké vody. Přidáme sůl…
Smetanovo-sýrová polévka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo si rozehřejeme v hrnci a mírně osmažíme cibulku, nakrájenou nadrobno. Pak si nakrájíme brambory nadrobné kostičky, mrkev, pórek, hlívu, přidáme k cibuli a osmažíme…
Krémová zeleninová polévka - Mili-juli sabji ka soup
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejte ghí či máslo. Několik vteřin pražte bobkové listy, koriandr, asafoetidu, zázvor a kurkumu a potom okamžitě přidejte nakrájenou zeleninu. Tu smažte 4…
Rybí placičky s dresinkem z hořčice a kopru
Recept ještě nebyl hodnocenChleba máčíme 2 minuty v mléce.Přebytečné mléko vymačkáme, chléb vložíme do misky a rozmačkáme vidličkou. Přidáme najemno nasekanou cibuli, sůl, pepř,kopr a mletou rybu…
Smažený fenykl s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenFenykl očistíme a rozložíme na jednotlivé lístky, vložíme je do osolené vroucí vody a krátce povaříme - cca 5 minut. Necháme je zchladnout a obalíme je v klasickém…
Korejské lívanečky s kimchi (kimči)
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s vodou. Do těsta vmícháme kimchi.Rozpálíme pánev, nalijeme trochu oleje a lžící tvoříme z připraveného těsta menší placičky. Opečeme z obou stran…
Kávovo-čokoládový moučník
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme si žloutky od bílků. Žloutky, cukr, vanilkový cukr a špetku soli našleháme do pěny. Z bílků si ušleháme tuhý sníh, mouku promícháme s práškem do pečiva. Sníh…
Brokolicová rýže s hovězím na houbách-dietně
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrajime na jemno, dame 1 lzicku oleje a dame cibulku trosku orestovat, pridame trosicku vody, aby se nepripalila a hned pridame nakrajene houby a osmahneme, pak…
Žampiony plněné kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony oloupeme, vydlabeme středy, které můžeme použit do jater. Rozpustíme špek, přidáme cibulí, pak nastrouhanou na jemno mrkev a celer, chvíli orestujeme a přidáme…
Játrový sýr II.
Recept ještě nebyl hodnocenJátra zbavíme žilek, nakrájíme na plátky a krátce spaříme horkou vodou. Pak je pomeleme, přidáme vařené libové maso, pokrájené sádlo a všecno to aspoň dvakrát pomeleme…
Tvarůžkový špíz
Recept ještě nebyl hodnocenNa špejle napichuj střídavě stejně velké kousky slaniny, tvarůžků, klobásy a kolečka cibule. Špízy obal v mouce, rozšlehaném vajíčku a strouhance. Smaž na oleji. …
Dortová osvěžující pochoutka s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenMouky, tuk, vejce, cukry, prášek do pečiva, mandlovou tresť a rozpuštěnou Heru zamícháme. Těsto nalijeme do připravené vymazané dortové formy a pečeme asi 30-35 minut a…
Chléb s lískovými oříšky a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nalijeme do pečící misky tekuté suroviny, potom suroviny sypké. Nakonec kvasnice. Dbáme na to, aby kvasnice nebyly nasypány přímo na sůl. Pak přidáme : 50-100 g…
Žampionové koule
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, nožičky vyjmeme a drobně posekáme. Jemně posekaný poličan a strouhaný sýr smícháme s nožičkami, žloutkem a oreganem. Touto směsí naplníme žampiony a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
