Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vánoční fazolová polévka

Name: Vánoční fazolová polévka
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 menší hlávky zelí; 100 g sušených hub - můžou být mražené; 2 mrkve; 1 petržel; 2 konzervy sterilované fazolí ve slaném nálevu; 1/2 menšího kedlubny; 1/4 menšího celeru; 6 větších brambor; bobkový list; 1/4 másla; mouka; voda; 2 zeleninové bujóny; sůl; vegeta; kousek tuřínu (není nutný)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

yossi

6 názorů

Doba přípravy 45 min

45 min (45 min příprava)

20. 5. 2011 08:45

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	2 485 kJ / 594 kcal
Bílkoviny	14,92 g
Tuky	4,70 g
Vláknina	80,78 g
Cholesterol	1 mg
Sodík	243 mg
Sůl	0,56 g
Sacharidy	82,61 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Dáme do hrnca vodu, 1 malú lyžičku soli a nálev z oboch konzerva 3-4 bobkové listy.
Zeleninu, zemiaky a kapustu očistíme, pokrájame na kúsky a dáme do vody.
Pridáme hríby. (ak máme sušené dáme ich 1 hod. pred varením namočiť.)
Necháme zovrieť a pridáme bujóny.
Keď sú zemiaky a zelenina uvarené, spravíme z masla zásmažku.
Zalejeme studenou vodou a pridáme do polievky.
Keď polievka zovrie premiešame a dáme do nej fazuľu z konzerv. Na miernom ohni prevaríme, prípadne dochutíme vegetou.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (3x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Výborná fazolová polévka Videorecept

Výborná fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

renca31 120 min

Moje fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

suslajda 90 min

Světlá fazolová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

srettka

Načíst další

Přečtěte si

Jak vypadal středověký jídelníček: Chlebová polévka, sladké kaše z prosa a placky, které ničily zuby

Australské sušenky byly původně určeny pro vojáky, dnes patří mezi oblíbené cukroviny a takhle jednoduše se dělají

Výroba domácího sýra: Jak na smetanový ze dvou surovin nebo mozzarellu z mikrovlnky

Komentáře

Sodovka

11. 8. 2011 21:37

Za mého dětství kvakou na Slovensku krmili prasátka. Pamatuji si, jak jsem ji babičce pomáhala vytahovat ze země. Kvaka je podle mě český - řepa.
http://urobsisam.topky.sk/zahrada/uzitkova-zahrada...

http://varecha.pravda.sk/recepty/kvaka-mliecna-pol...

yossi

20. 5. 2011 23:16

Samozrejme fazuľa sa dá uvariť, aj normálne, ale doba prípravy sa predlžuje. Večer fazuľu namočím, dám variť do osolenej vody a keď asi po hodine prípadne hodine a pol uvarí pokračujem podľa receptu. Najlepšia je zo švábky, alebo z inej trocha väčšej fazule.

Nadja

20. 5. 2011 11:57

Kvaka? - také jsem nevěděla, tak jsem hledala a našla toto:
Tuřín - Brassica napus L. var. napobrassica (L.) Rehb. / Kvaka
Je vhodná pro přímý konzum, tepelnou úpravu i skladování.
Kulatá bulva je na temeni červená. Vegetační doba od výsevu je 145-160 dní. Vyséváme v dubnu do sponu 40 x 30 cm. Velmi vhodné pro pěstování ve vyšších polohách. Obsahuje velké množství bezdusíkatých látek a vitamíny B a C.
http://www.semo.cz/homegardencz/index.php?s=&druhi...