Šlehačkové bochánky
Suroviny
- Těsto:
- 150 ml vlažného mléka
- 250 g majonézy
- 4 lžíce cukru
- 1 vejce
- 30 g droždí
- 500 g mouky (1/2 na 1/2 hladká s polohrubou)
- 1/2 lžičky skořice
- špetka soli
- žloutek na potření
- Náplň:
- 1 vanilkový cukr
- cukr moučka dle chuti
- 2 trvanlivé šlehačky
Postup přípravy receptu
Do pekárny dáme vše kromě žloutku na potření v uvedeném pořadí.
Program Těsto.Vykynuté těsto rozdělíme na stejné dílky, vytvoříme malé bochánky, položíme na plech vyložený papírem na pečení, potřeme žloutkem, ještě asi 10 minut necháme kynout a upečeme.
Vychladlým bochánkům odkrojíme pokličku a vydlabeme je.
Šlehačky ušleháme s oběma cukry do tuha, lehce do nich vmícháme vydlabané rozdrobené vnitřky z bochánků a lžičkou naplníme zpět.
Přiklopíme "pokličkou", pocukrujeme a podáváme.
Poznámka od kuchařky
Tento recept kdysi prozradil v nějakém časopise Jan Hrušínský jako rodinný recept. Já jsem ponechala nápad naplnit bochánky šlehačkou. Těsto mám raději toto, je krásně vláčné.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šlehačkové bochánky
-
Irrena: Díky, to budu moc ráda, když vyzkoušíš, už jsem je taky dávno nedělala
-
Tenhle recept mi nějak unikl
Ty musím určitě vyzkoušet
-
Bochánky vyzkouším, peču poslední dobou hodně často housky s majonézou a jsou fajn vláčné a chutné i druhý den.
-
To jsi fakt hodná, žížalo
Prý hezké sny, no..
-
Hodin je dost, to máte na dobrou noc, aby se Vám něco hezkého zdálo
-
ale no tak žížalko, podívej se na hodiny a nezlob
