Velikonoční kuřátka z vařených vajec
Recept ještě nebyl hodnocenHravá velikonoční kuřátka rozzáří sváteční stůl. Proměňte vykoledovaná vejce v roztomilá kuřátka. Jemná pěna z dijonské hořčice, žloutků a másla zachutná malým i velkým.…
Ocet jablečný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Coleslaw salát s topinkami
Recept ještě nebyl hodnocenZelí zbavíme vnějších zvadlých a vyřízneme košťál. Očištěné zelí pak velkým nožem nakrájíme na co nejtenčí nudličky. Ve velké míse promícháme zelí se solí, necháme půl…
Plněné papriky – jednoduše
Recept ještě nebyl hodnocenKdyž je sklizeň paprik v plném proudu, pak je čas připravit oblíbenou klasiku, papriky plněné mletým masem s nasládlou rajskou omáčkou. Ideální přílohou je houskový…
Klasický Viktoriin dort s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenViktoriin dort je lehký, svěží a okouzlující na pohled. Nadýchaný korpus s jemným kešu-kokosovým krémem a domácí jahodovou marmeládou, je bohatě zdobený šťavnatým letním…
Kuřecí paličky ve slanině
Recept ještě nebyl hodnocenZabalte kuřecí paličky do slaniny a upečte je spolu s pikantní marinádou. Díky pomalému pečení budou krásně měkké, voňavé a na povrchu příjemně zkaramelizované – ideální…
Bagety plněné trhaným vepřovým masem s domácí kouřovou barbecue omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKrkovici vcelku zprudka osmažíme v pánvi na dvou lžících oleje zcela dozlatova ze všech stran. Maso přendáme do pekáčku a celé potřeme směsí koření. Podlijeme cca 250 ml…
Salát z čekankových puků
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájíme na proužky, ušlehame zálivku, nalijeme promícháme a je hotovo.
Čokoládový korpus (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 stupňů. V misce smícháme mléko s octem a necháme 10 minut odstát. Mezitím v míse smícháme mouku, jedlou sodu, prášek do pečiva a kakao.…
Sójová paštika
Recept ještě nebyl hodnocenOšúpaný zemiak a surovú cviklu nakrájame na menšie kusy.Na oleji orestujeme dobleda nakrájanú cibuľu.Sóju, zemiak, cviklu, orestovanú cibuľu, olivy a všetky ostatné…
Salát se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát doplněný restovanými žampiony je skvělá volba pro přípravu lehkého oběda nebo chutné večeře. Žampiony jsou univerzální houby s jednoduchou a rychlou…
Pomazánka z fazolí
Recept ještě nebyl hodnocenNa kostičky nakrájenou cibuli osmahněte na oleji. Posypte majoránkou a nechte rozvonět. Přidejte propláchnuté fazole a sůl. Podlijte asi půl deci vody a nechte chvíli…
Rozplácle pečené kuře
Recept ještě nebyl hodnocenKuře opláchneme, osušíme, položíme prsíčky dolů, stehna vykloubíme v kyčelním kloubu a velmi ostrým nožem z obou stran páteře provedeme řez, abychom oddělili páteř a…
Krůtí špízy teriyaki
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na omáčku smícháme a pomalu dáme vařit - stále mícháme. Zdá-li se nám moc hustá, můžeme trošku naředit vodou. Když omáčka začne bublat a zhoustne, hned ji…
Burgery s domácí bbq omáčkou a brioškami
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí se vším všudy. Takové jsou tyto hamburgery. Kynuté briošky se sezamovým semínkem skvěle doplní připravená barbecue omáčka s bourbonem a šťavnatá placka z hovězího…
Farmářský salát s kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenSaláty se v poslední době těší velké oblibě. Lehký salát s kuřecím masem, vejci, restovanou slaninou brambory a kukuřicí, lehce zakápnutý jablečným octem a olivovým…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Okurkový salát s koprem II.
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nakrájenou cibuli, promícháme.Smetanu, ocet, cukr, kopr, sůl a pepř zamícháme. Můžeme doladit podle chuti.Smetanovou směs…
Hovězí žebra s BBQ omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMěkké a šťavnaté maso, které jde dobře od kosti, skvěle chutná díky dobře ochucené barbecue omáčce. Dlouhá příprava se v tomto případě rozhodně vyplatí. Žebra podáváme s…
Dýňový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenDýňový chlebíček je nadýchaný, vláčný a provoněný skořicí. Díky dýňovému pyré a javorovému sirupu má jemně nasládlou chuť a pekanové ořechy mu dodají příjemnou křupavost…
Carpaccio z červené řepy a s grilovaným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCarpaccio z červené řepy je vegetariánským kolegou toho z hovězího masa. Tenké plátky vařené řepy namarinujeme ve sladkokyselé marinádě a necháme pořádně vychladit.…
Slané dýňové lívance s omáčkou z podmáslí podle Marka Fichtnera
Recept ještě nebyl hodnocenDýňové lívance v neobvyklém slaném pojetí oslní nejen svou sytě oranžovou barvou, ale také dokonale vyváženou chutí. Podáváme je se zapečeným sýrem, čerstvou rukolou a…
Čokoládové muffiny bez lepku, mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme všechny suché ingredience a poté teprve vmícháme suroviny tekuté. Těsto nandáme lžící do formiček na muffiny a pečeme při 150 °C asi 30-40 minut …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
