Grilovaná kuřecí křídla
Připravte si na grilu dokonalá lehce pálivá křídla s nasládlou chutí BBQ omáčky. Zpočátku se grilují při vyšší teplotě a poté se přesunou na nepřímé grilování, což jim zaručí šťavnatost. Kontrast pálivého a sladkého vytváří perfektní chuťový zážitek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 050 kJ / 1 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,30 g |
| Tuky | 11,27 g |
| Vláknina | 5,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,99 g |
| Sůl | 22,02 g |
| Sacharidy | 260,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme základní barbecue omáčku – všechny přísady dáme do rendlíku a při vyšší teplotě přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu a necháme mírně vařit, až omáčka ztmavne, zhoustne a pěkně voní. V čisté skleničce v lednici vydrží i několik měsíců.
Krok 2: Z kuřecích křídel nejdříve odstřihneme konce křídel, na kterých již není maso a akorát se připalují. Křídla okořeníme a můžeme nechat několik hodin v lednici marinovat.
Krok 3: Připravíme gril na přímé grilování s chladnou zónou, kterou pak využijete k nepřímému grilování. Kuřecí křídla grilujeme přímo z každé strany maximálně 2 minuty, aby se nám nepřipalovalo koření, a následně je přesuneme do chladné zóny a dále grilujeme nepřímo cca 30 minut. 15 minut před koncem grilování křídla potřeme základní BBQ omáčkou.
Krok 4: Podáváme s oblíbeným pečivem nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 22. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxyA
Moje poznámka
Grilovaná kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxyA
Nejnovější recepty
Kuřecí stehno na hříbcích
Přidáno před 19 minutami
Hruškový závin s marcipánem
Přidáno před 1 hodinou
Dort s pekanovými ořechy
Přidáno před 2 hodinami
Jahelník se švestkami
Přidáno před 3 hodinami
Pikantní pletýnky
Přidáno před 4 hodinami
Bramborové placky s hlívou
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smažená treska
poirotka před 12 minutami
Plátek vepřové kýty se žampionovou omáčkou
Milumar před 28 minutami
Velikonoční mazanec podle Josefa Maršálka
MarketaAn před 30 minutami
Hrníčková bábovka s tvarohem a olejem
káťa před 45 minutami
Kefírová buchta šťouchaná
Mirka71 před 56 minutami
Sváteční kaldoun s dvojími knedlíčky a smetanou
HelenSramkova před 57 minutami
Rýžové karbanátky s houbami
Invaz před 1 hodinou
Jáhly se zeleninou na způsob leča
Invaz před 1 hodinou
Hraběnčiny výborné řezy
Petaas před 1 hodinou
Zeleninová polévka s krupicovými haluškami
magdalenka před 1 hodinou
Tématické fráze:
kuřecí křídla barbecue,
grilování kuřecích křídel,
grilovani kridel,
barbecue křídla,
grylovaná kuřecí křídla,
kureci kridla,
kuřecí křídla girlovana,
grilovaná kuřecí křidélka,
kuřecí křídla v troubě,
kureci kridla pohlreich,
grilovana kridelka,
koreni na kureci kridla,
bbq křídla,
kuřecí křídla recept,
grilovaná pikantní kuřecí křídla,
grilovaná křídla v troubě,
bbq kureci kridla,
křídla v barbecue,
barbeque křídla,
pikantní grilovaná kuřecí křídla
Suroviny:
křídla kuřecí,
koření grilovací,
kečup sladký,
ocet jablečný,
omáčka worcesterová,
cukr hnědý,
melasa,
hořčice,
tabasco,
koření grilovací,
koření tekutý kouř,
pepř černý
Komentáře (3)
Já věděla, co jsem sháněla za koření (no, koření není úplně správný výraz), leč neměla napsaný - tekutý kouř, já hlava dubová