Grilovaná kuřecí křídla
Připravte si na grilu dokonalá lehce pálivá křídla s nasládlou chutí BBQ omáčky. Zpočátku se grilují při vyšší teplotě a poté se přesunou na nepřímé grilování, což jim zaručí šťavnatost. Kontrast pálivého a sladkého vytváří perfektní chuťový zážitek.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 050 kJ / 1 207 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 13,30 g |
| Tuky | 11,27 g |
| Vláknina | 5,36 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,99 g |
| Sůl | 22,02 g |
| Sacharidy | 260,43 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve připravíme základní barbecue omáčku – všechny přísady dáme do rendlíku a při vyšší teplotě přivedeme k varu. Pak snížíme teplotu a necháme mírně vařit, až omáčka ztmavne, zhoustne a pěkně voní. V čisté skleničce v lednici vydrží i několik měsíců.
Krok 2: Z kuřecích křídel nejdříve odstřihneme konce křídel, na kterých již není maso a akorát se připalují. Křídla okořeníme a můžeme nechat několik hodin v lednici marinovat.
Krok 3: Připravíme gril na přímé grilování s chladnou zónou, kterou pak využijete k nepřímému grilování. Kuřecí křídla grilujeme přímo z každé strany maximálně 2 minuty, aby se nám nepřipalovalo koření, a následně je přesuneme do chladné zóny a dále grilujeme nepřímo cca 30 minut. 15 minut před koncem grilování křídla potřeme základní BBQ omáčkou.
Krok 4: Podáváme s oblíbeným pečivem nebo zeleninovým salátem.
Zveřejněno 22. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grilovaná kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxyA
Moje poznámka
Grilovaná kuřecí křídla
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/DxyA
Nejnovější recepty
Brokolicovo-hráškový krém se zakysanou smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Batátová polévka s červenou čočkou
Přidáno před 9 hodinami
Tartaletky s citronovým krémem
Přidáno před 9 hodinami
Pečená jablka na grilu podle Honzy Punčocháře
Přidáno před 10 hodinami
Marinovaný losos v sójové omáčce
Přidáno před 10 hodinami
Sýrové kuličky v ředkvičkovém salátu
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Salát z červeného zelí
Jumanji1975 před 3 hodinami
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Ladula před 4 hodinami
Králík na medu se zelím
Jan Nemec před 4 hodinami
Tvarohové kynuté buchty
miallus před 5 hodinami
Brokolicová polévka
SKaterina před 5 hodinami
Jarní závitky nem rán (orig. Vietnam)
SKaterina před 5 hodinami
Ražniči na plechu
ivabohyne.2000 před 5 hodinami
Bublanina s jogurtem
káťa před 5 hodinami
Buchta Rafaelo
ValentineCZ před 6 hodinami
Bábovka ze zakysané smetany s vůní skořice
Dannulka před 6 hodinami
Tématické fráze:
kuřecí křídla barbecue,
grilování kuřecích křídel,
grilovani kridel,
barbecue křídla,
grylovaná kuřecí křídla,
kureci kridla,
kuřecí křídla girlovana,
grilovaná kuřecí křidélka,
kuřecí křídla v troubě,
kureci kridla pohlreich,
grilovana kridelka,
koreni na kureci kridla,
bbq křídla,
kuřecí křídla recept,
grilovaná pikantní kuřecí křídla,
grilovaná křídla v troubě,
bbq kureci kridla,
křídla v barbecue,
barbeque křídla,
pikantní grilovaná kuřecí křídla
Suroviny:
křídla kuřecí,
koření grilovací,
kečup sladký,
ocet jablečný,
omáčka worcesterová,
cukr hnědý,
melasa,
hořčice,
tabasco,
koření grilovací,
koření tekutý kouř,
pepř černý
Komentáře (3)
Já věděla, co jsem sháněla za koření (no, koření není úplně správný výraz), leč neměla napsaný - tekutý kouř, já hlava dubová